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精彩小说网 > 荒年?我带全村咔咔炫肉! > 第28章 做卤肉

第28章 做卤肉

陈锋微微一笑:“刘姐,你可以不吃,但不能苦了孩子不是?”

此话一出,刘寡妇立刻心软了,不能再说什么,两只野鸡就被陈锋塞进了自己的怀里。/芯!丸.本-鰰/栈? *最¢新~彰·結!埂?鑫^快\

“刘姐,待会儿你去穆满仓家,我有事儿找你帮忙!”

不等刘寡妇说什么,陈锋丢下一句话扭头就走了。

“去穆满屯家?帮忙?”

刘寡妇抱着两只野鸡,看着陈锋远去的背影,满脸疑惑。

陈锋一路溜溜达达到了穆三强家,此刻他家正热火朝天。

穆大强和穆二强,连同两个婆娘也在,院里架着几个案板,他们正挥舞着菜刀,卖力分割着猪肉和狼肉。

“峰哥!”

“小峰!”

见陈锋进门,穆家人纷纷摆手向他打招呼。

“大伯!二伯!大娘!二娘!”

陈锋礼貌的冲穆大强和穆二强两口子打了声招呼。

“小峰!”

穆满仓笑嘻嘻跑了过来。

“都弄好了?”

陈锋说着话,将两个装满东西的口袋放在了地上。

穆满仓点了点头,目光看向布口袋。

“小峰,这里装的是啥?”

陈锋神秘一笑:“这里装的可是卤肉的绝密配方!”

这两个口袋,一个装的是白糖,一个装的是卤肉调料,都是来的路上陈锋从商城里买的。

得知是绝密配方,穆满仓也不再追问,将一个小册子递了过去,上面是野猪野狼称重后记下的斤数。。

穆满仓上过两年私塾,认识一些简单的字,能做一些简单的算术。,求\书\帮? ^冕/废_岳~黩¢

陈锋走的时候交代,让穆满仓摘了野猪和狼的下水后,将总重量称一下记下。

所谓的下水就是头、猪蹄、狼爪和内脏,这些不计算在内,后面几家会分了吃。

陈锋接过本子,上面歪歪扭扭写着一串串数字,后面是总数一千一百一十八斤七两五钱。

这个斤数是古代的斤两称,如果换算成陈锋那个时代的重量,就是一千七百九十斤了!

看到这个数字,陈锋瞬间有些头皮发麻。

肉太多,做卤肉根本做不过来,他可没有这么大的锅能装下这么多肉。

首接拉到县城卖肉省事儿,可这样一来自己只能赚卖生肉的钱,利润会大打折扣。

现在天气炎热,这些肉必须立刻卤出来,就算卤不出来也得赶紧用盐腌上,否则放一晚上就得变味儿,放两晚上就得坏掉。

“满仓哥,你叫上满屯去挨家挨户借陶罐,要那种煮食物的大陶罐,用一天十文钱!”

空口白牙去借,人家肯定不愿意给,但是你要是给钱,人们肯定乐意。

穆满屯正挥舞着菜刀割肉呢,胳膊忽然被拉了一把,回头看去,是自己的大哥穆满仓。

“咋了?我这正忙着呢!”

“别割肉了,跟我去借陶罐!”

哥俩套上陈锋那辆大马车,挥着鞭子出了门。

“小峰!”

门口一声轻唤,陈锋扭过头,就看到刘寡妇站在门口,双手搓着两侧衣服,有些不知所措。

“刘姐你来了!”

陈锋招了招手,让刘寡妇进来。′j\i¨n+g¨w_u\h·o,t¨e~l′.?c?o\m*

穆家人见到刘寡妇,也微笑着点了点头。

“大伯好,大娘好!二伯好……”

刘寡妇依次跟穆家长辈打了声招呼,然后凑到陈锋近前。

“小峰,你叫我过来做什么?”

院里己经支上了三口大陶罐,旁边是码放整齐的柴火。

这些柴火是穆三强家一年的存量,估计今天都得消耗掉。

“刘姐,我们今天要卤肉,你去烧火吧!”

“啊?烧火?”

刘寡妇一愣,随即点了点头。

陈锋以前经常帮自己,今天他有事请自己帮忙,当然也愿意。

刘寡妇干活很麻利,拎着木桶将大陶罐里灌满水,手拿两块火石噼里啪啦一顿打,引燃芦苇絮后捅进陶罐地下,加上柴火烧了起来。

三口大陶罐里的水都烧开以后,穆满仓和穆满屯也拉着十口陶罐回来了。

竹溪村不过三十多户,家里有这种大陶罐的并不多,有些人家不愿外借,能找来十口也是看穆三强的面子。

一口陶罐能炖三十来斤肉,十三口陶罐就是西百

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