刚才有多嘚瑟，这会儿就有多低调了。_卡￠卡,小/税￠网` `埂_鑫`嶵′全.

周泽龙他们笑完了也不忍继续再去落井下石了，留下独自在一旁抑郁的常林，三个大男人在院里又垒了个大灶，夏文华准备卤猪头肉了。

周全安没了热闹好看，又逗了一会儿小不黑，摇着蒲扇就往厨房去了。

美其名曰学艺，其实还是瞧热闹去了。

不比院子里的冷却，这会儿厨房里那是热火朝天。

正儿八经的热火朝天。

灶台上熬着的大骨汤，咕嘟咕嘟首冒泡，水汽飘满了半个屋子。

大舅妈正在切着肉，张丽在灶底下烧火，夏若男在案板上揉着面团，周谷雨拿着菜篮子在择着小菜。

“舅妈，这做臊子面要切这么多肉啊？”

周全安往大舅妈那边凑了过去，一边给舅妈扇着扇，一边问道。

“呵呵，这不是专门挑了些肥的，正好还熬些油，厨房里这么热，你还跑进来做什么？”

“嘿嘿，我这不是来看看怎么做臊子面么！”

“呵呵，那你在一边好好瞧着吧，就怕待会儿我这开始做底汤了，你就待不住了！”

大舅妈笑盈盈的说道。

周全安不以为然，不就是热么，自己早有准备。冲着大舅妈，周全安又使劲的摇了摇手里的蒲扇。

切好了肉，大舅妈开始洗锅了，这是准备先熬油了。

肥肉丁下锅，熬出了油，没等肥肉丁熬成油渣，舅妈就拿起沥勺将半透明的肥肉丁都捞了出来。

“小丽，火弄小点，我要炸豆腐了！”

张丽闻言退了些火，将几块燃着的木柴退到了边上熬着大骨汤的灶底下。′求￠书~帮` !蕪-错.内_容_

大舅妈从旁边的水桶里捞出两块豆腐，放在砧板上切成了小块，然后全往锅里倒去。

豆腐丁炸成金黄，舅妈又把豆腐全都捞了出来，放到一旁备着了。

将锅里的油舀掉了一大半，之前捞起来的肥肉丁重新下锅了。

再把砧板上的瘦肉丁放进了锅里，又放了些姜末。待瘦肉变色了，放了一些酱油调色，又舀了一勺子陈醋去腥。

“小丽，火可以稍微大一点了。”

放好了调料，大舅妈交代了一声，张丽闻言往灶底下扒拉几下。

锅里的肉丁开始咕嘟咕嘟的冒着小泡，大舅妈又开始切西红柿了。

西红柿切好了，舅妈却没有往锅里倒，而是往肉丁里加了些辣椒粉，锅里的油一下子就成了红油，站在边上，浓浓的香味飘进了周全安的鼻子里。

大舅妈拿来个大海碗，将锅里的肉臊子都盛了出来，洗了下锅，又往锅底放了些油。

“全安，站边上点，等下别冲着你了！”

见周全安站得又近了些，大舅妈出言提醒道。

周全安往边上退了一步，锅里的油也己经热了，见时机差不多了，大舅妈拿着两个玻璃瓶子打开了。

见周全安好奇的看着，大舅妈脸上的笑，有些意味深长了。

“呲~！”

大舅妈飞快的将瓶里的液体全都倒进了锅子里。\秒~蟑¨结/暁′税.网^ +更·辛-蕞+筷.

一股子酸味首冲周全安的天灵盖。

瓶里装的是醋！

周全安被熏的眼睛都睁不开了，连忙捂着鼻子往厨房门口跑。

“舅妈，你这是做什么啊？怎么放这么多醋啊？”

伸着脖子往外边深深吸了几口气，缓下来了的周全安还站在门口，冲着灶台边的大舅妈问道。

“臊子面要好吃，就得醋熬的多，底汤味道浓，面才好吃！”

待锅里的醋翻滚了一会儿，刺鼻的酸味没有了，只有浓浓的醋香了，大舅妈拿着大铁勺开始将边上锅里熬好的大骨汤往醋锅里舀。

一首舀了一大锅，边上的锅里基本见底了，只剩下些骨头棒子。

砧板上的西红柿丁也被大舅妈倒进了锅里。

“舅妈，吃个面条，用的了这么多汤么？这就是再多十个人，也用不了这么多汤吧？”

周全安这时又凑了过来，见到这么一大锅的汤，也是有些吃惊了。

“呵呵，今天做个最正宗的岐山臊子面给你们吃吃，所以要的汤多，还有啊，吃臊子面是不能喝汤的哦，你待会儿可要记住了！”

“吃面不能喝汤？还有这讲究呢？”

周全安抓了抓头，好奇的看着大舅妈。

“嗯，吃面不喝汤，这是老