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第157章 香煎墨鱼丸、虾滑汤

顾言曦也十分疑惑。¨x^i¢a!o~s^h\u/o_c-h+i·..c\o\m^

这老头儿刚才对付她的时候,不是挺厉害的么?

难道这次……看走眼了?

当看到老头儿双唇发白时,她突然意识到不对劲。

赶紧给人把脉。

脉搏细弱紊乱,是饿成低血糖了!

饿了九天还活着,真是个奇人!

赵氏正在房间里照顾丈夫,听到院子里的动静。

一出来就看到这一幕。

她十分着急,“怎么了这是?”

顾言曦来不及解释,赶紧说道,“娘,快冲一杯糖水。”

“哦、哦哦。”

听到女儿的吩咐,赵氏连忙去做。

顾言曦端着一杯温糖水,小心地给老头儿灌下去。

半晌后,老头儿才悠悠转醒,盯着屋顶,“饿,好饿啊——”

*

厨房里。

顾言曦正在忙碌。

小锅里煮着小米粥,等会儿给老头喝。

姚文轩拿了许多海鲜来,有青虾、墨鱼什么的。

这种海鲜离海太久,容易死。

现在好不容易把这些海鲜搞到京都来,可不能浪费了。

趁着食材新鲜,通通做成菜!

春夏秋和牛七忙完手头的事情,立马来到厨房,“姑娘,需要我们做什么吗?”

顾言曦把青虾拿出来,“所有虾去头去虾线,然后用刀背拍打成泥状。*狐¨恋¨文′学~ ¨免/费`阅·读`”

一把事情安排下去。

几个人立马做好分工,有条不紊地忙着。

墨鱼没有几条,顾言曦一个人处理就够了。

处理好的墨鱼,剁成细腻的泥状。

加入盐、胡椒粉等等调料,摔打上劲。

最后加入淀粉,搅和成黏糊糊的胶状就可以了。

这样做出来的墨鱼丸紧实Q弹,不容易散开。

“顾冬,你来烧火。”

其他人还在做虾泥,顾言曦便让顾冬来帮忙。

小家伙做不了其他的事情,烧火倒是很合适,而且她己经能很好的掌握火候了。

“先烧大火,水热后转文火。”

“好的,顾姐姐。”

锅里水热,一定要在水开之前,就把墨鱼丸下进去,然后等鱼丸慢慢凝固,再捞出来过井水。

井水很冰凉,趁热冰的丸子类,吃起来更爽弹。

刚把墨鱼丸做完。

牛七就把虾泥拿进来了,“顾姑娘,你看这样行不。”

顾言曦往盆里看了眼,非常满意。

虾滑和墨鱼丸的做法差不多。

等全部的东西做好以后。

用虾滑做个三鲜汤。,6?1+看+书?网′ \首!发,

鸡蛋下锅煎,加水,放入菌子和豆腐,最后把虾滑放进去。

出锅的时候,撒上盐和胡椒粉就可以了。

喜欢吃葱花的,再撒一点葱花,这样的汤带着葱花独特的香味,喝起来更舒服。

顾言曦让顾秋炒两个肉菜。

她同时用另外一口锅,做香煎墨鱼丸。

锅里油热,放入墨鱼丸小火慢慢煎至两面金黄,然后放点点姜蒜末,炒出香味,葱段和芫荽段一定不能少,炒香以后,加点盐,就可以出锅了。

香煎墨鱼丸的做法虽然简单,但是吃起来又香又鲜,非常解馋!

*

所有菜上桌。

靠在椅子上的老头儿,眼睛都看首了。

整个人很激动,但是出口的话有气无力,“好香好香~我迫不及待地想吃了。”

顾言曦把小米粥放在他跟前,“你肚子里空荡荡的,不能吃太补的东西,先喝粥。”

老头儿看着寡淡的粥,想发火但是没力气,“小丫头片子,你太不厚道了,这么多美食,你都舍不得给老夫吃!”

他来是要吃美食的!他受了九日的苦,难道白挨了?

他很不甘心!!!

看老头儿被气着了。

贺尔泰高兴地上蹿下跳,“哈哈哈老头儿,你吃不成了哇,让你刚才欺负我,这就是风水轮流转,知道不?”

“哎哟喂,这么多菜呢,每一道都色香味俱全,我要开始享用美食了哦,从哪一道菜开始吃呢,哎呀,真纠结啊~”

贺尔泰海特意拉长了音调,还瞪着眼睛摇头晃脑。

这个样子,要多欠扁就有多欠扁。

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