顾言曦快速穿好衣裳。-白+马¢书,院. \更!新~最′快!
捧了把清水洗脸,便出了营帐。
还没走到演武场。
就看见以汤回为首,一大群人站在演武场上,不知道在说些什么。
他们个个神色疲倦,又洋溢着笑容。
好家伙,这是她进入西山大营以来,最热闹的一天。
汤回看到顾言曦,大老远地打招呼,“顾大厨!”
其他人见到顾言曦,也是七嘴八舌地招呼。
等离得近了。
顾言曦才看清楚,将士们个个灰头土脸的,衣裳破的破,脏得脏。
她疑惑地看向汤回,“将军,这是?”
汤回没有解答她的疑惑,反而问道,“顾大厨,今儿就是最后一天了,准备做啥吃食呀?”
顾言曦想都没想,“刨汤肉。”
等这话说完,她才反应过来。
当真是做梦做疯了。
昨儿一晚上都梦见猪,梦里面她把猪都宰了,然后美美地吃了一顿杀猪宴。
她意识到有些失态,不好意思地笑笑。
还不等她解释,汤回哈哈大笑,“那可真是太巧了。”
他一挥胳膊,众人让出一条道。
好家伙!
顾言曦见地上整整齐齐地放着猪,全是野猪!
死了的有五六头,还有两三头是活捉的,有大有小。
虽然活猪多多少少受了伤,但好歹有口气在,用铁笼子关着的。?w_a~n,b!e?n`g_o^.?c/o~m*
原来这么多人,都是逮野猪去了!
听汤回的意思是,他们大半夜地就出发了,现在才搞定。
顾言曦:梦境照进现实。
这是二师兄们自己送到碗里来的,怨不得她了!
*
汤回去主营帐把此事禀报给皇甫恒,皇甫恒大手一挥。
“最近这段日子,大家辛苦了,今儿都休息一日,全军吃杀猪宴!
另外,给顾老板,加工钱!”
消息很快传遍全军,大家兴奋地欢呼。
思乐和薛晴两个,得了自由,第一时间来伙房找顾言曦。
当然,李公子屁颠屁颠地跟在后面。
“顾姐姐、顾姐姐!我们来帮忙杀猪!”
三人撸起袖子,说要帮忙。
结果呢,要么是差点把野猪放出来了,要么是差点被锅烫了。
整个伙房,是又忙碌又紧张,生怕伤到这三个小祖宗。
顾言曦实在看不下去了,拿了一兜蒜,让他们到旁边剥蒜去。
伙房里总算安静下来。
伙夫们磨刀的磨刀,烧开水的烧开水。
所有家伙什都准备齐全了,便开始,杀猪!
野猪力量大攻击性强,比一般的家猪还难摁。
汤回立马挑选了全军最魁梧的汉子来,大家齐心协力,杀猪、放血。o°第¥,一2看<书¤,#网??ˉ >/最+新a??章||节¤o?更@新?_?快D1[
等猪咽气了,再把它抬到木板上,浇烫水,用铁刮子去猪毛。
把猪的外表处理干净,接下来处理内部。
用粗铁钩把猪的两根前蹄勾住,挂在搭好的木架子上。
拿一把锋利的刀,从猪脖处深深划透,再一刀破开肚子。
里面的内脏通通取出来。
能吃的和不能吃的,分开放。
现杀的活猪新鲜着,分成块状,再逆着猪肉的纹理,切成片,等会儿首接烫火锅。
另外的五六头猪死了差不多半个时辰了,里头的血凝成固体,没法全部放出来。
大部分的血堆积在猪的体内,会导致肉质变差。
把这几头猪处理干净,顾言曦打算做成重口味的菜,这样可以压住猪肉的腥味。
肥肠、猪肝、猪心什么的用草木灰清洗干净,下锅卤制,再捞出来切成卤肉拼盘,撒上顾言曦自制的辣椒面,就是一道菜。
其他的下水,清洗干净以后,首接煮成一锅汤。
“顾姐姐,蒜剥完了。”
顾言曦刚把事情安排到这里,思乐和薛晴就叽叽喳喳地来了。
每颗蒜干干净净,再看一旁耷拉着脑袋的李公子。
好家伙,这是被两人压榨了吧!
顾言曦不由得为李公子默哀,这追妻之路,漫长着呢!
让三人到一旁去歇息。
顾言曦继续安排。