精彩小说网

繁体版 简体版
精彩小说网 > 我在古代摆地摊,大佬们馋疯了? > 第88章 东坡肉、藤椒鸡

第88章 东坡肉、藤椒鸡

去顾府的路上。??幻?想t¤e姬¤× {μ追]?±最?]新|`:章′节{

皇甫恒突然想到一个问题,“父皇,只有咱们两人去顾府,会不会吓着顾老板啊?”

太上皇思索了片刻,点点头,“我觉得会,这样,把思乐和薛晴都喊上,同龄人之间才有话聊。”

皇甫恒点点头,“好主意。”

思乐和薛晴听说要陪这两人去顾家,受宠若惊。

但是想到可以光明正大地吃美食,心里别提多乐了。

*

另一边。

顾言曦正在做晚食。

食材己经买回来了,五花肉是标准的三层五花,肥瘦均匀相间。

这样的好肉不多得,顾言曦打算做一个东坡肉。

男女老少都可以吃,尤其是宁丞相年岁大了,吃点软乎的菜,对牙齿比较友好。

五花肉切成三指宽的方块,用稻草捆起来,放入加葱、姜、酒的锅里焯水。

锅里倒油炒糖色,糖浆呈现琥珀色时放入五花肉翻炒均匀;

保证每一块肉上面,都均匀滚满糖浆。

另外取一口小锅,在锅底均匀铺上大葱段和姜片,五花肉皮朝上放进去。

倒入黄酒和热水没过肉面,加入桂皮等香料,最后倒入酱油。

锅里的水烧开后,烧小火慢慢炖煮,一个时辰左右就可以了。

等待煮肉的时辰,再做个藤椒鸡。

洗干净的鸡放入锅里炖煮,一刻钟左右煮熟就可以捞出。·`?咸ˉ鱼e?看[书?;网? ?1最t÷?新=章$#节±e:更\??新¢^快£=;

准备一个小碗调料汁,盐、酱油、醋、小米椒和白糖放入碗里,加一勺煮鸡的原汤,搅拌均匀。

料汁倒在鸡块上,放上新鲜的藤椒。

锅里的菜籽油烧熟浇在藤椒上,最后放上葱花和香菜装饰。

“顾姐姐!”

突如其来的声音,惊得顾言曦手一抖。

听这咋呼劲,就知道是谁来了。

下一刻,两个身影争相挤进厨房。

“顾姐姐,这是什么味道,好香~”思乐朝空气中嗅了嗅。

后面进来的薛晴,也被这奇特的清香吸引,“麻麻的,好像花椒的味道,但是又有点不同。”

顾言曦笑道,“啥好吃的都逃不过你们俩;

这是藤椒鸡,锅里还炖着东坡肉,还得等一会儿才能吃。”

“哦。”思乐来到顾言曦跟前,挽住她的胳膊,悄声说,“顾姐姐,我父亲和祖父都来了。”

顾言曦揭锅盖的手一顿。

看向院子里,两个一老一中年的男人坐在树下谈笑。

不得不说,皇帝和太上皇长得很相似,简首就是一个模子里刻出来的。

她立马放下手里的东西,出去行礼,“民女参见陛下,参见太上皇。”

皇甫恒摆摆手,“不必客气,还是叫我黄老板就成。±o兰£t:兰?文?′学{> ?已tμ发-布2=最§?@新?D¤章=¨节e¨@”

太上皇第一次见顾言曦,没想到拥有绝佳厨艺的竟然是如此年轻一小姑娘。

他露出慈祥地笑容,“这里没有外人,喊我黄爷爷吧,哈哈!”

有思乐和薛晴在其中周旋,顾言曦与皇帝太上皇聊得很投机。

她看得出来,两人是资深吃货!

这时候,丞相回来看见院子里坐着的两人。

吓得脸上的笑容兜不住,赶紧上前,恭敬行礼,“参见”

他的话还没说完,太上皇制止他,“这里只有黄老板和黄老爷。”

宁丞相立马明白。

虽然如此说,但君臣有别,他始终放不开。

皇甫恒是万万没想到,平日里严肃的丞相,竟然也会爱上顾老板的吃食?还追到顾老板的家里来了?

他笑道,“您老平日里不是说成大事者,切不可贪念口腹之欲么?

看来您老也爱美食呐?”

宁丞相老脸一红,不知如何作答,反正能吃上美食就得了呗!

顾言曦掐着时辰,东坡肉炖得差不多了。

揭开锅盖,一阵白色的水汽过后,露出锅里面的吃食。

东坡肉颜色鲜亮,顾言曦很满意。

她把东坡肉夹起来,去掉上面的稻草,整齐码放在盘子里,浇上汤汁。

多了几个人,这些菜肯定不够吃。

家里还剩了些食材,加了一道回锅肉、青椒肉丝,煮了个白菜煎蛋汤。

『加入书签,方便阅读』