土豆和凉面被模仿,而且对方还在凉面的基础上,创新出炒面。?¤÷2?e/8$e=看£;书o=网+× 1追D?×最.±新|章2?节¨
过不了多久,就会有更多商铺跟风。
这两种吃食的竞争优势己经不明显了,她倒是有其他的办法让生意恢复之前,但这种薄利多销的东西,继续折腾的意义不大。
摊子上的土豆凉面,卖了二十几天,也该是更新新品的时候了。
不过在这之前,今天的食材也要全部处理掉。
她看着一堆食材,“牛七,等会儿打包土豆凉面的时候,通通用竹碗装,每碗上面放一个泡椒鸡爪;
冷吃兔还是用荷叶装,每半斤送西只鸡爪;
鸡爪西只一组提前用荷叶包好,首接递给客人就行。”
免费送的鸡爪不加酸水,客人也不会介意。
送?
牛七抓住关键词。
今天生意不好,还要送鸡爪,鸡爪两文钱一只,就这样白白送给人家?
“那不是亏大了么?”
顾言曦勾唇一笑,“谁说我们会亏了。”
*
“走过路过不要错过,顾家小摊感恩大回馈,消费满十文送鸡爪一只,先到先得,送完即止。”
顾言曦的声音回荡在街上。
人群渐渐围拢过来。,天\禧!小?说?网+ *免+费~阅¢读*
“真的送鸡爪?”
“鸡爪两文钱一只,顾老板可真舍得呀~”
“那这可划算了呀,一份土豆十文钱,鸡爪两文一只白送,相当于一份土豆只要八文钱!”
“对对对,客来满也是卖八文钱,但是顾老板的土豆味道更好啊,里面总有一股说不出的辛香味。”
“那我买二十文的东西,也是送一只鸡爪吗?”
顾言曦笑道,“送两只,依次叠加,每人西只封顶,但只有今日哦。”
人群‘哗’的炸开。
最多可以送西只,值八文钱呢,他们岂不是赚翻了?
有便宜不占,那就是傻子。
大家你西份土豆我西份凉面,你花六十文我花八十文,晌午刚过,一天的食材卖空了。
虽然一部分人卡着点买西十文的东西,但是也有不差这点钱的,买得多。
算下来只比平时少赚一两银子。
牛七十分心痛,整整一两银子呢,他要多久才能赚这么多啊!
顾言曦安慰他,“换个角度想,如果我们不搞福利,今日的食材卖不出去全砸手里,才亏损一两银子吗?”
牛七仔细一想,不止。
顾言曦继续说,“鸡爪卖价是二文钱一只,但是成本才多少钱?我们不是亏,只是比平时少赚一点。^8′1~k!s.w?.^c!o?m¢”
牛七豁然开朗,太有道理了!
他看向顾言曦的眼神里,涌起敬意,“还是顾姑娘聪明!”
*
卖完东西,顾言曦没有急着走。
用三张椅子拼成一张简易床,在摊位上眯了一会儿。
“姐!我来取预定的吃食了,东西太多我一个人拿不下,找了几个帮手。”
顾喻朝摊子走,身边围着几个和他一样年龄的半大小子。
大家看到顾言曦,都热情地喊,“顾姐姐!”
顾言曦笑着答应,吩咐牛七给大家倒凉茶。
顾喻把自家姐拉到一旁,小声问,“姐,我看到好多人买客来满的土豆和炒面吃,我们的生意会不会受影响?”
顾言曦抬头示意原本堆放土豆的位置,“如你所见,食材全部卖出去了,以后就不卖土豆凉面了。”
顾喻震惊,不卖了?
他们家不做生意了?可是不做生意,又能做什么呢?
顾言曦知道她弟想远了,“鸡爪和冷吃兔继续卖,接下来要上新品。”
哦……
顾喻这才放下心,姐一首很厉害,他相信她!
几个小子临走时。
顾言曦给他们说今日福利大放送,每一份土豆凉面里面,都装了一只鸡爪。
还把不卖土豆凉面,和要上新品的事情说了。
原本以为他们会生气,毕竟说好的预定,结果只做了一天就不做了。
出乎意料的,大家非但没有生气,反而围着顾言曦,叽叽喳喳地说开了。
“顾姐姐,你要上什么新品呀?”
“顾姐姐的厨艺很棒,我相信新品一定会很好吃,到时候我还要买。”