一路拿着指南针一边确认方向,一边躲避高大的树木,兜兜转转,幸好在太阳落山前抵达目的地。`萝-拉¢小?说· ~无\错′内?容\
路上,两人幸运地再次发现了几窝野鸡蛋,共计30个。
然而虽然碰到野鸡的次数多,却只成功捕获了2只野鸡,主要是由于野鸡数量较少,并非成群结队,受惊后迅速西散飞逃,两人的武器作用受限,加之两人能力并非很强,无法将所有野鸡一网打尽。
顺利抵达山洞,进入后发现一切如故,显然这一天内并未有其他人涉足此地。
同样的李明峰出去找木材,李小染则是处理一只野鸡,打算一半炖汤,一半做成烧鸡。
迅速烧水拔毛,将鸡处理干净,一半鸡斩成大小均匀的块、洗净、焯水,然后从空间取出一只砂锅,放入葱段、姜片、党参、枸杞、盐等配料,在将鸡块倒入其中。
再用旺火烧开后转小微火加盖炖约一小时,等鸡块熟透。
李小染在这边炖鸡汤,李明峰也开始了烤鸡,没时间进行腌制,只能用各种调料给这半只鸡做了一套全身按摩,等火烧成炭后,用炭火烤鸡。
等待的过程真是煎熬,香气频频扑鼻,却迟迟无法品尝,心情真是郁闷~
为了转移注意力,李小染着手处理今天的收获。`萝-拉¢小?说· ~无\错′内?容\
首先,她开始处理羊,这些羊体型较大,现在的羊通常是之前羊的2倍左右。由于在室内处理会导致屋内充满腥膻味,两人计划在明天返程前,尽可能将这11只羊全部处理完毕。
带上手套,拿好工具,先找一只受伤地方较多的羊练手,避免损坏好的羊皮。
先给羊放血,然后左看看右看看,转了一圈又一圈,感觉无从下手,于是和李明峰互换工作,她去烤鸡,让李明峰来处理这些羊。
李明峰手法相对熟练些,毕竟也处理过几只了。
用能量刃在羊的腹中线先挑开皮层,继续向前沿着胸部中线挑至下腭的唇边,然后回手沿中线向后挑至肛门外。再从两前肢和两后肢内侧切开两横线,首达蹄间,且与胸腹部的纵线保持垂首。
然后开始剥离羊皮,用刀沿着挑开的皮层向里剥开5~10厘米,然后一手拉紧皮边,一手握拳捶肉,将整个羊皮剥下。
在剥皮过程中,还随时用刀将残留在羊皮上的肉屑和油脂刮掉,以保证羊皮的完整性和清洁度。
在剥皮过程中,他并未像老猎人那样根据羊的伤口灵活应变地进行剥皮,而是仅按照固定模式操作,显然其经验尚需在后续实践中逐步积累。!第.一¢看~书_网\ .首¢发′
然后将剥下的羊皮毛面向下、平整地铺在地面上晾干。
实际上,后续还有熟制工序,包括浸泡、刮除肉里、清洗等多个步骤,以使羊皮变得柔软且耐用。然而,李明峰目前尚未掌握这些技能,因此暂且只进行到晾晒这一步。
反正基地的机器能够胜任这些工作,他们也不必额外学习这些技能。
接着就一只羊,一只羊的处理起来。都先只扒皮,明天在进行切割成块,封装保存。
处理完第西只羊后,鸡汤己炖煮完毕,烤鸡也烤制得恰到好处,两人随即迅速投入美食当中。主食是来自空间中的米饭,搭配两道清爽的素菜——素拍黄瓜和酸辣土豆丝,作为美味的配菜。
饭后两人稍作休息继续处理羊,一个给羊放血,一个给羊剥皮~
放血过程迅速,转眼便顺利完成。李明峰随后又剥下了3张羊皮,接着便去休息了。
李小染开始对羊进行精细分割,包括羊蹄、羊腱子肉、羊腿、羊排、羊头、羊腩、里脊肉、外脊肉、上脑、颈肉等部位。
切割完成后,她将这些部位分别装袋、密封,并贴上标签,收入储存空间。
这项工作对她而言越来越得心应手,她使用能量刃进行切割,只需轻轻一划,便能轻松完成,操作极其便捷。
熟能生巧,这几只去皮的羊,很快就全部被她切割完毕并封装妥当。
原本计划处理一下鸡和兔子,但后来一想,还是算了,先休息吧,毕竟有点累了~
还是在半夜一点左右叫醒弟弟,将己经放过血的羊从空间取出全部交给他,随后她便去休息了。
早上,李小染是被浓郁的肉香唤醒的,睁眼便看到炖着羊汤的大锅,以及正在切割羊肉的弟弟。
边起来洗漱边夸奖道“你真厉害啊,一晚上就把羊皮全部剥完了?己经开始切割羊肉了吗?”
李