709 章：寒地农商（至元三十二年夏?白虎城市集）

白虎城市集选在南城门内开阔地，按 “九宫格” 布局：中心设 “市楼”（管理中枢，悬挂市规与度量衡标准器），东为 “汉货区”（丝绸、茶叶、瓷器），西为 “蒙货区”（皮毛、奶制品、兽骨制品），南为 “杂货区”（农具、药材、日用品），北为 “食品区”（熟食、谷物、渔猎产品），各区用石板路分隔，路口设木牌标注品类。/1′1.k′a?n¨s,h!u¨.*c¨o′m~

市集设 “市令”（由汉官张谦担任）与 “协管”（蒙古千户帖木儿兼任），每日辰时敲钟开市，酉时敲钟闭市。张谦在《市集章程》中规定：“商户需登记入册，缴纳‘市租’（按摊位大小，月缴粟米五斗至一石）；禁止强买强卖，纠纷由市楼调解，重者交官府处置。” 开市首日，张谦亲自检查度量衡：“汉尺一尺合蒙古‘扎’（拇指至中指长度）的一尺二寸，交易时需用市楼校准的‘标准秤’，避免争执。”

市集角落设 “质库”（典当行，汉地制度）与 “牙行”（中介，由熟悉双语的居民担任），牙人王二负责撮合交易，抽取 “牙钱”（交易额的百分之一）。他手持 “量斗” 穿梭于摊位间：“汉商的茶叶按斤算，蒙古的羊皮按张论，我这斗秤公平，双方都信得过。” 市集的有序规划，让汉蒙商户虽语言不通，却能凭制度顺畅交易。

汉商李茂的摊位上，蜀锦、武夷茶、景德镇瓷碗整齐排列，他带来的 “货单” 标注着交换比例：“一匹蜀锦换十张羊皮，一斤茶叶换两斤奶酪，一个瓷碗换五斤燕麦。” 蒙古牧民巴特尔牵着马前来，马背上驮着刚鞣制的狼皮，李茂用市楼标准秤称重：“狼皮三张，按市价可换两匹棉布、一斤盐，要不要添点茶叶？” 巴特尔点头，用生硬的汉语说：“茶叶要砖茶，煮奶茶香。”

交易中最关键的是 “信用建立”，李茂首次来白虎城时，用 “预购制” 赢得信任：牧民先领茶叶，约定秋收后用皮毛偿还，到期巴特尔不仅履约，还多送一张狐皮：“汉人讲信用，我们不占便宜。” 张谦记录典型交易：“丝绸换皮毛解决穿衣，茶叶换奶酪补充营养，瓷器换谷物改善饮食，贸易让双方各取所需。”

特殊商品有专门规定：铁器（农具、刀具）需登记（防止流入敌对部落），药材（如治疗冻伤的当归、防风）由医官核验品质，酒类交易限在市集内饮用（禁止醉后闹事）。?c¨h`a_n~g′k′s￠.+c~o/m_李茂的账本详细记录：“本月交易羊皮五十张、奶酪三百斤，换出蜀锦十匹、茶叶二十斤，利润虽薄，但能打开北境市场，长远划算。”

白虎城周边的 “军屯区” 里，农官赵德带领士兵试种青稞与燕麦。他改良汉地耕作法：“冻土需‘春融耕’—— 待表层化冻五寸立即翻地，趁墒情播种；种子要‘温水浸种’（三十度温水泡半日，催芽），播后覆土三寸（防鸟啄、防冻害）。” 士兵们用改良犁（犁头加钢齿，犁杆缩短适配寒地）翻地，铁犁入土时 “咯吱” 作响，赵德在旁指导：“行距一尺五寸，株距五寸，太密易倒伏，太稀产量低。”

为保墒情，他们采用 “垄作”—— 起高垄（高一尺），种子播在垄上，垄间沟可排水（夏季防涝）、储雪（冬季积雪融化滋润土壤）。赵德还从使虎部落学来 “粪肥法”：将羊粪、马粪堆积发酵（寒地需加盖草帘保温，加速腐熟），播种时施入垄底。“这肥比汉地的豆饼肥劲长，” 士兵们发现，施粪的青稞长势明显更旺，叶片浓绿。

六月抽穗期遇霜冻，赵德连夜组织士兵燃 “防霜烟”（用秸秆、杂草堆在田边，凌晨点燃，烟雾笼罩田垄防霜冻）。烟幕散去，青稞穗未受冻害，他抹着汗笑：“北境种地，七分靠种，三分靠守，一刻不敢松懈。” 秋收时测算，亩产青稞达一石二斗，燕麦一石，虽不及中原产量，却足够驻军自给，赵德在《农桑记》写下：“寒地非不毛，用心皆可耕。”

军器坊为农耕特制 “寒地农具”：铁犁头锻打时加入锰（增强耐磨性），犁杆用桦木（耐寒不易裂）；镰刀刃口呈锯齿状（便于收割坚韧的燕麦秸秆）；锄头柄裹防滑皮（冻土坚硬，握柄需稳）。铁匠李五带着徒弟赶制农具，他对赵德说：“这犁头您试试，保准比中原的犁多入土半寸，就是费铁，每把犁得用三斤精铁。”

播种器的改良最受士兵欢迎：汉地 “条播器” 在冻土难推进，李五加装 “破冰尖”（前端焊三角形铁尖，先破冻土再下种），一人一