第228章 菜单上没有的隐藏款！怪哥一句话，老板当场掏出压...

那老板的眼神里带着一丝棋逢对手的欣赏，嘿嘿一笑，也不多话，转身就进了那油烟缭绕的后厨。~x!t¨x′x-s′.~c^o,m*

这一下，可把直播间几十万观众的好奇心给彻底勾起来了。

【卧槽！触发隐藏剧情了？】

【老板这是要干嘛？被怪哥的彩虹屁给说动了，准备拿出传家宝了？】

【压箱底的货？是什么啊？织金本地人表示我怎么不知道神树脚还有隐藏菜单？】

【盲猜一个，绝对是某种很生猛的食材！怪哥今天的味觉又要历险了！】

林薇也凑到江凡身边，小声问道。

“凡哥，他会拿什么出来啊？不会是什么奇怪的东西吧？”

江凡摇了摇头，脸上却带着期待的笑容。

“不知道，但就冲老板这股劲儿，绝对是好东西。在吃这件事上，越是这种藏着掖着、不轻易示人的，越是宝贝。”

没让两人久等，老板的身影很快就出现在后厨门口。

他手里端着一个很小的白瓷盘，盘子里装着的，不是什么山珍海味，而是一小堆看起来白生生、处理得干干净净、形状有些奇特的肉块。

那肉块带着一种软骨的质感，晶莹剔透，上面还细心地切了花刀。

“宝宝……这个肉肉……没见过……”

老板将盘子“啪”地一声放在桌上，语气里带着一丝得意。

“小兄弟，这个，你尝尝。`l~u￠o′q¨z,w_..c+o/m~”

江凡看着那盘东西，愣了一下。他的嗅觉系统全功率运转，闻到的只是一股淡淡的、纯粹的肉腥味，没有任何异味，说明食材处理得极为干净。

但这是什么部位？

“老板，这是……？”

江凡虚心请教。

“猪天堂。”

“猪天堂？”

林薇和直播间的大部分观众一样，满脸问号。

【猪天堂是啥玩意儿？猪身上的部位吗？我活了三十年第一次听说！】

【听起来好玄幻啊，难道是传说中吃了能上天堂的肉？】

【（科普弹幕）前面的别瞎猜了，猪天堂就是猪的上颚，连接牙龈的那块软骨。因为处理起来特别麻烦，而且一头猪就那么一小块，所以市面上很少见！】

【卧槽！猪上颚？！这……这能吃吗？听着就觉得有点黑暗料理啊！】

江凡知道猪天堂是什么。

只是没见过。

这玩意儿在某些老饕的圈子里，可是被奉为极品的。

它脆、弹、爽，口感独一无二。

但就像弹幕说的，这东西处理起来极其费劲，要反复刮洗，才能去除那股腥臊味，所以很多馆子根本不愿意费这个功夫。

没想到，能在这里遇上。

“老板，您费心了。”

老板摆了摆手，脸上那点得意更浓了。

他拿起油刷，在烙锅最中心、火最旺的地方，又刷了一层薄油。`@$兰?兰?文(学ˉ? [?^追;?最·{新$章$￠±节?￥ˉ

然后用夹子，小心翼翼地将那几块切了花刀的猪天堂，一块一块地铺了上去。

“滋啦啦——”

接触到滚烫烙锅的瞬间，猪天堂的表面迅速收缩，切开的花刀像是花瓣一样绽放开来。

一股比之前烙牛肉更纯粹的、带着胶质感的肉香，混杂着菜籽油的焦香，猛地一下就蹿了出来。

老板没有像烙其他菜一样频繁翻动，而是耐心地等待着，直到那一面呈现出漂亮的焦黄色，才用铁铲迅速翻面，撒上了一点极细的盐粒和几颗翠绿的葱花。

老板手腕一抖，翻面、撒料，动作一气呵成，显然对火候和时间拿捏得分毫不差。

“好了，趁热吃，凉了就不好吃了。”

老板用铁铲将一块烙好的猪天堂铲到江凡面前的盘子里，语气不容置疑。

江凡对着镜头，深吸一口气。

“家人们，见证奇迹的时刻到了。”

他夹起那块热气腾腾的猪天堂，只见它外皮焦黄酥脆，内里却依然保持着白嫩的色泽。

他吹了吹，直接将那块猪天堂塞进嘴里。

江凡的咀嚼顿住了，嘴里只剩下“咯吱、咯吱”的脆响。这口感……跟他吃过的任何东西都不同。

“咯吱！”

那是一种比任何软骨都要清脆、比任何肉筋都要