第二日,林晚秋先是带着上官雅薇去了上官露华处,确认那天的宾客人数,露华拿出主院给的名帖,算了下,约摸有三桌宾客,其中男客十七桌,女客十三桌。*r·a+n′t?x¢t../c¨o¨m¢
知道了数量,二人去了库房,这里是上官府存放餐盘、茶盏的库房,二人在里面清点了半日,发现库房里好些餐盘竟然有缺口,而且明显不是成套的。
“平时府上宴请,用的就是这些?”
“这些倒也见过,只是我记得府上不止这些,要不要去问下母亲?”
“咱们先看看吧,下午了去趟主院。”
二人最后算了下,发现库房的东西除了餐盘,其余倒是都够用。餐盘数量也够,只是都不是成套的,要是真把这些盘子端上桌,估计要被人笑话。
下午,待周氏午休完毕,二人去了主院,周氏听闻说是库房缺餐盘,顿时表现得很惊讶,立即让人喊了管事过来。
“说吧,库房里的餐盘是怎么回事?”
“夫人,贵人事忙,怕是忘了,前几日,隔壁东昌伯的夫人上门,说他们家老封君过寿,来的人太多了,餐盘不够,借出去了。”
“呀,真是忘了。这可如何是好?”
林晚秋算是看明白了,这周氏估计害怕上官闵,不敢动他们,但是她想用这些事情恶心恶心她。^j+y*b/d+s+j\.!c-o′m-
“这东昌伯府的老封君已经90高寿。现在让人还盘子,确实不妥,要不咱府上的就用现成的将就下。毕竟现在去购置,也不可能买到合适的。去买次品货,更是丢人。”
“如果夫人觉得没问题,那就听夫人的吧。”
出了主院,林晚秋二人走在路上,上官雅薇问起,要是宴请那天宾客发现这餐具不成套,被人笑话怎么办?林晚秋只说,她会看着办,让她不用担心,让她盯着仆妇清洗时仔细些,别再打破了。
二人又将府里掌管厨房、采办的管事叫来,问她们以往宴请的事情,估计是被特意交代过,一个两个都在那边答非所问,林晚秋也不勉强他们,见她们如此做派,直接让他们回家休息去了,待宴席结束了再回来。
众人都被她这操作惊呆了,想着这个节骨眼将人赶走,不知道谁来弄这宴席,总不能事事亲力亲为吧。
林晚秋是谁,从来不是个吃亏的主,让梅嬷嬷传信,将美食城和万汇坊的掌柜请了过来,将府上的情况大致说了下,尤其宴席,林晚秋将宾客名单递给美食城的掌柜,那掌柜一看,心里对这菜单就有数了。.求¨书~帮? _更-新*最¢快\
万汇坊掌柜算了下宾客数量,就大致知道所需食材,卖场的库存够不够用,二人跟林晚秋保证,上官府的宴席他俩一定尽力,至于餐具,就更好办了,美食城是酒楼,餐盘耗损巨大,林晚秋就让人特意多定制了许多,在那库房放着,到时候直接取来用即可。
既然麻烦已经解决了,林晚秋心里也就轻松了不少,不过为了麻痹周氏,她每日依然带着上官雅薇忙忙碌碌的。
周氏听翠柳来报,心里不觉得有些好笑,老爷不是夸那林晚秋能干么,不就是个商女还是个农女,她以为世家大族宴请能跟外面生意一样吗。宴请当日,府内的摆设、点心、茶水、酒水、食物、茶盏、下人的表现都是衡量一个宴席成功与否的标准,她呀就坐等着看笑话。
林晚秋自然知道那周氏想什么,不过也不会在意,仍是专心于三日后的宴席,此次酒水,为了便于顾计各类宾客的需求,林晚秋准备的有男子爱喝的烈酒,也有为女子准备的果酒,另外还给不擅长饮酒的宾客、孩童准备了果饮,因为天气已转凉,林晚秋没准备冷的,都是温热的。
宴请当日,正当周氏坐等看林晚秋笑话时,就听人来报,说是来了许多人,都是大少夫人安排的,竟把府上的厨房、内外院都接管了。
周氏一听,那还得了,赶紧去找林晚秋,此时林晚秋正在厨房训话。
“今日是上官府宴请宾客的日子,这些人是我的人,既然夫人将这厨房交给我,那今日这里我做主。”
接着她又指着戴厨师帽的几个大厨说道:“这些是美食城的大厨,为了今日的宴席,我特意将美食城歇业一天,这些师傅的拿手菜可是花钱都不一定能吃到的。”
“上官府原来的下人,你们要是真心想帮忙就留下,不想帮忙的,本少夫人允许你们今日休息一日,月例银子照旧,自己考虑好,留下了的,就给我仔细干活,等今日顺利