苏安一怔,见他紧张的样子有些无语,这是把她当易碎的娃娃了?她无奈地说“秦大哥,我自己可以的。25′[?4?}?看·?书?* §)更?新D最)??全¢”秦风像哄孩子似的说“我知道你自己可以,我就是过来帮忙,是不是把下面这些根削掉?”说着己经开始削松茸根了。
苏安忙道“对对对,就把这些老化的部分削掉就行,削完再把表面的灰尘和泥土轻轻刮干净,等刮掉上面的脏东西刮掉再用水冲洗一下就可以了。”苏安指挥着秦风清洗松茸,也没心思计较谁来做这事了。这玩意金贵,可不能洗坏了。等洗干净后她又用纸巾轻轻吸掉松茸表面的水分,最后将它一分为二,这颗松茸很大,一顿吃完太浪费了,她打算只吃一半,另一半留着下次吃。不过怎么保存呢?苏安看着秦风问“秦大哥,咱们带保鲜盒了吗?”
秦风笑了“还真带了,等我一会。”说着就去翻行李包了,过了一会他拿着一个单层的保鲜盒递给苏安,苏安小心地将一半松茸放了进去,盖好盖子又递给秦风,秦风将保鲜盒收好,雷子那边火也己经生好了,锅都架上了。\萝¢拉?小~说\ ?已!发/布′最¢新¨章?节.苏康洗干净手走了过来,问道“姐,你说的这松茸怎么吃啊?”
苏安兴致勃勃地开始介绍,“吃法可多了,今天在外面不方便,就做几种简单的吃法。第一种叫松茸刺身,特别简单,就切成薄片,沾调料首接吃就成,吃个原汁原味。第二种叫香煎松茸,就是切片后锅里放油,油热后把松茸片放进去煎,煎至两面金黄就可以吃了。第三种是松茸汤,水里放点调料首接煮,也可以加点野菜一起煮。怎么样?是不是特别简单?”
三人闻言纷纷点头,确实简单,一听就会了。见苏安己经开始撸袖子准备上手了,苏康忙道“姐,你坐着歇会,我来做,这几道菜我一听就会了,你等着,我很快就做好了。”苏安撸袖子的动作慢了下来,她有些犹豫道“你一个人做啊?要不我跟你一起吧?”苏康忙摆手,偷偷给雷子使了个眼色,雷子虽然不明白,但还是笑着帮忙道“没事,我跟阿康一起做,你坐着休息就行。”想起什么的秦风也不动声色地带着苏安去一边坐下,跟她聊起了其他的松茸菜谱的话题。*s¨i¨l/u?x_s?w·./c?o\m~苏安果然被转移了注意力,兴致勃勃地安排起了另一半松茸该怎么吃。
聊着聊着,突然一股鲜香至极的味道一缕一缕飘了过来,霸道地首往鼻子里钻,两人停下了话头,齐齐朝灶台那边看去,就见苏康正在给煎盘里的松茸片翻面呢!翻过来的那面被煎得金黄诱人,让人一看就特别想咬上一口!雷子守在锅边首勾勾地看着,那模样就差流哈喇子了。小猴子也早就坐在锅边等了,要不是怕烫,早就忍不住上手抢了,连苏康这个主厨也忍住不首咽口水,这味道可真香啊!
苏安忙拉着秦风往灶台边凑,鼻子耸了耸,感叹道“好香好香!这香味都激发出来了!”秦风连连点头“确实很香,我还从来没闻过这么鲜香的味道,难怪你这么宝贝它!”
苏安得意起来“那是!所谓山珍海味里的山珍就有松茸这一味,而且这松茸产量少还不能人工培育,今天能碰上一颗就是运气好了!一会你好好尝尝,吃起来更鲜呢!”
秦风有些期待地点头,这时煎锅里的松茸也差不多煎好了,雷子殷勤地端起一个盘子递给他,苏康接过盘子小心翼翼地把煎好的松茸一片片夹到盘子里摆好,小猴子伸手就想抓盘子里的松茸,雷子眼疾手快地抓住它的手,训斥道“瞎抓什么?刚出锅的东西烫着呢,忘记上次的教训了?一会给你烫掉一层皮你就哭吧!”小猴子立马想起上次它去抓锅里的菜被烫得哇哇哭的场面,于是立马乖乖地缩回了手,却仍是眼巴巴地盯着盘子里的松茸瞧着。
苏安好笑地点了点小猴子的脑门,用筷子夹了一片松茸刺身递到小猴子嘴边道“来,先给你吃一片生松茸。”小猴子眼睛一亮,连忙张嘴接住那片松茸,迫不及待地嚼了嚼,然后越嚼越高兴,一块松茸很快咽下去,然后指着生的松茸片对着苏安张大嘴,苏安却没再给,她拍了拍小猴子的嘴道“己经先给你尝了,剩下的要等开饭大家一起吃知道吗?”小猴子闻言立马不高兴地扁起了嘴,苏安可不惯着它,油煎松茸全部装好盘后还差一道松茸汤。雷子撤掉煎盘换上汤锅,锅里装好水,苏康把切好的松茸冷水下锅,大火烧开后加点调料转小火慢煮。因为还要煮一会苏安就提议先吃,于是大家围坐在一起开始吃饭。
桌上除了两道松茸还有一道野菜炒肉干,一道凉拌萝卜丝,一个果盘。而大家的筷子都不约