弄, 她也怕别人弄不干净，成菜就腥了不好吃了，所以自己动手。′i·7^b-o_o^k/.*c.o\m′

先把鱼肠上面的肥油撕掉，再用挑鸡肠鸭肠用的那种小片刀将鱼肠剪开把里面的脏东西清理干净，用清水冲洗之后还要拿生粉和盐抓洗好几遍。

洗的时候力道要轻，因为鱼肠容易破, 烂成渣渣了成菜也不好看，还影响口感。

处理鱼肠时可以把鱼肝单独留出来备用, 等鱼肠全部清洗干净之后切成小段，加油、盐、姜蓉、葱、白胡椒粉腌制十分钟以上，让鱼肠和鱼肝腌入味。

再切一到两片的柠檬，油热下锅煎鱼肠时把柠檬汁挤进去代替料酒去腥，没有柠檬片直接用料酒或米酒也行的，鱼肠煎香了再倒入和葱花搅匀的鸡蛋液, 煎成一个圆形的蛋饼, 两面煎金黄就可以出锅了。

很香很鲜, 鱼肠做好了是很美味的。

她用筷子先挑了一小块尝味道，哦豁！为自己的高超厨艺点个大大的赞！

“一点都不腥，还很香, 你尝尝看。~优?品,小.说+网~ ′最/新!章￠节_更¨新′快/”她又挑了一块给负责烧火的陈芜。

“烫，你给我吹吹。”

梁昭白眼一翻，“就你事多。”

但还是认命的给吹了吹，不烫嘴了才喂给陈芜, 被伺候习惯的陈油王喜滋滋的吃了。

“味道很ok的吧？”梁昭期待的看着。

陈芜很怀疑如果自己说不好吃的话会不会被当场打死，“好吃的很, 香的咧，我大宝厨艺就是牛，天下第一。”

这不是她吹，梁昭的厨艺确实很好，就算是很平平无奇的食材也能做的很美味。

看这么多人来农庄吃饭就知道了，回头客多就足以证明一切。

“那当然。”梁昭也像开屏的孔雀了。

她就喜欢别人夸自己做菜好吃，这比夸她是富婆还让她开心。*6′1·看~书,网· ?免\费\阅?读\

陈芜看她的目光都变得柔和起来，往灶里添了点松针，问：“阿姨中午不回来吃饭了？”

梁昭把锅洗干净准备炒油麦菜，豆豉鲮鱼早就拿出来了，里面炸香的鲮鱼也已经撕开了，鱼骨挑出来扔掉不要，就要鱼肉、豆豉和里面的油，自己做的比外面买的要放心，油都是正宗的土法压榨花生油，炒油麦菜香得很。

她炒青菜喜欢放蒜先爆香，炒出来的青菜就香，豆豉和鲮鱼也放下去炒炒，最后再加油麦菜，豆豉是咸的，盐可以少放点。

“刚给我打过电话了，说是人家那边管饭，中午就不回来吃了，来回一趟也挺费时间的。”

说是隔壁村，其实中间隔着好几道山，走小路能快点，行大路要一个多小时，来回就是两个小时，梁妈又不放心把收割机留在那边，怕有人暗地里给弄坏了。

梁妈不回来，中午也是有好几个人吃饭的，菜要准备的多些。

梁母自己端个大碗夹菜到外面吃，从来不跟梁昭她们一个桌吃饭。

阿芬吃饭快，吃完就立马去干活，一口气都不歇，外面的活忙完了她就来农庄帮忙，烧火、洗菜、杀鱼、杀鸡、收碗碟、擦桌子什么的都干，村里都找不出像她这么勤快能干的人，梁昭对她也很满意，已经决定下个月给她涨工资了。

家里的花生油快吃完了，梁昭下午要去镇上的油坊捡花生榨油。

梁妈没种多少花生，去年收的花生只榨了不到五十斤油，很省着吃才能吃到年后，三月份又在油坊买了五十斤。

梁昭回来之前还剩不到三十斤，她给添了八十斤，到现在已经用得差不多了，这还是因为有些菜她用了猪油和茶油，光用花生油的话早就没了。

现在村里很少有人种花生，榨油用的花生都是直接去油坊捡的，油坊老板从外地进货，现场捡现场榨，花生的钱再加上榨油的钱，也不便宜了。

但本地人习惯了吃这种土法榨出来的花生油，不爱吃超市卖的那种桶装油，觉得水水的，炒菜都不香，所以就算自己榨油要花不少钱，她们也愿意。

“我跟你一块去。”陈芜坐上副驾驶。

梁昭将两个油桶塞进后备箱，一边倒车一边说：“你就是不想留在家干活。”

她开车很稳，走这种乡间小路也不颠簸，陈芜闭目养神，笑而不语。

她们前脚刚走，后脚家里就来了亲戚，还是梁妈娘家的人。

梁妈的娘家在另一个镇，离鹤岭村挺远的，开车都要三个多小时，路还不好走，嫁过来之后她也很少回娘家，不是不想回，是梁母不让她回，她也不想给娘家的人添麻烦。

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