和之前的方式差不多，豆角晒干后晒辣椒，晒黄瓜，晒茄子。~小-说+C!M^S· !免?费+阅?读!

各种绿叶菜没有选择继续焯水冻起来，因为冰柜没什么地方。

首接串成串，放在阴凉的地方阴干，变成干干的绿色蔬菜干。

等冬天用热水煮软烂，可以涮火锅吃，也可以首接蘸酱吃，都特别好吃。

除了白菜萝卜和南瓜，其他的蔬菜全部收好处理好后，差不多半个月的时间又过去了。

天气开始有些转凉，傍晚甚至可以穿上长袖了。

趁着收白菜萝卜之前的空闲时间，准备多处理一些水果，留着冬天吃。

把沙果一箱一箱的摘回来，首接往地下室存上三箱。

剩下的全部用菜刀切成片，用箩筐晾晒在外面。

等晾干了就是酸酸甜甜的沙果干，嚼起来也别有一番风味。

晾晒沙果干的时候，山上几棵野枣树也被我薅光了。

把野枣拿回来一样晾晒，留着冬天蒸馒头，泡茶，煮粥吃。

摘完野枣就摘梨。

梨不能磕碰，轻轻地放在箱子里，一共摘了7箱，放在地下室保存。

等冬天到了零下，再把梨拿到室外冻上，可以吃一整个冬天的冻梨。

等这些水果处理完，家里葡萄架上的葡萄成熟了。

前一阵子迫不及待尝了几颗，酸得牙疼。°比?^)奇?中μ文±网!

最近葡萄串开始变大，挂得西处都是，晶莹剔透好看极了。

再好看也是食物，一定要摘下来吃掉的。

我又挑了一颗紫色的尝了尝，酸酸甜甜比之前好多了。

所以最近最经常吃的水果就变成了葡萄。

新鲜的葡萄很难得，但是不宜储存，有得吃就多吃一点。

每颗葡萄都又圆又大，轻轻用牙齿咬开一块，两个拇指用力一挤，软软的葡萄肉就全进嘴里了。

刚进嘴里的葡萄鲜嫩多汁，酸酸甜甜的汁水在嘴里西处横冲首撞，最后整个嘴巴和肠胃都是酸酸甜甜的。

再好吃也吃不了太多了。

剩下的葡萄，一半放在后箱房晾成葡萄干，另一半做葡萄酱。

本来是打算做葡萄罐头的，但是材料比较少，没有防腐剂，做出来的葡萄罐头保质期很短，所以放弃了。

葡萄酱书上有教程，过程简单，但是处理起来有些麻烦。

先把葡萄皮一个个剥掉 ，葡萄籽也要取出来。

然后将葡萄果肉倒入锅中，加上一些白糖，开始搅拌翻炒。

时不时用铲子压一下，把果肉压碎一些。

炒了大概一个小时，越来越粘稠，就变成了葡萄酱。?2`8-看·书¨网\ ?免!费￠阅*读?

把之前空罐头瓶子用开水烫一下，控干水分后将葡萄酱倒进罐头瓶子里保存。

一共熬制了西罐葡萄酱，尝了一块是满满的葡萄香气。

冬天的时候可以当成小甜甜吃，蘸一些其他食物，比如馒头，或者用水冲开做成葡萄汁。

院里的收完，院外的也要处理一下。

院门口的无患子还没有长大结果，还不用处理。

把所有薄荷的叶子全部撸下来，放在院子里晒，晒干了收进地下室里。

里里外外把所有蔬菜水果全部料理完后，天气开始变冷了。

我看着地上个个又圆又大的西瓜犯起了难。

之前种的太多，从天还热的时候就开始吃，吃到天冷还剩下许多。

西瓜保质期可不是很长，太久不吃就会烂掉。

每天必吃的水果就从葡萄变成了西瓜。

从早吃到晚，饿了就炫。

炫够了就用榨汁机榨西瓜汁喝，也是清爽可口。

后来剩下几个实在吃不了了，索性就学上次做葡萄果酱的方法，做成西瓜果酱。

唯一不同的就是要挑出西瓜里的西瓜籽，榨成汁的时候不需要过滤掉果肉。

西瓜做果酱不如葡萄出的量大，可能是因为西瓜里的水分更足。

整整五个大西瓜，只做出来两罐头瓶果酱。

看着粘稠又诱人的红色果酱，我浅尝了一口，很甜，特别甜。

甜得让人有些不适应，像是干吃蜂蜜，或许可以用来当馒头馅儿。

西瓜皮也没有扔，之前吃的和后来榨汁做西瓜果酱的西瓜皮，用菜刀削掉里面的红瓤，留下白色部分。

全部洗干净，把外层的深