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精彩小说网 > 断亲逃荒?谁怕谁?我肉都吃不完 > 第30章 猪油渣馅料

第30章 猪油渣馅料

何况是这样一张用铁打造出来的桌子呢?

至少得有几十斤吧。!q_i_x′i^a.o-s!h~u\o`..c,o¢m+

她是觉得自己做的包子好吃,但还没好吃到这个地步吧!

“二舅母你言重了,你别看这铁桌子,但其实都是薄薄的一层铁皮,你摸一下,费不了多少铁的。”苏秀秀安慰道。

其实她说的也是对的,她是故意把这张铁桌子打得薄一点,毕竟也不需要太厚。

就没那个必要。

用木板的话,到底是不安全。

何况她大概也知道,自己若打造一张厚厚的铁桌子回来,肯定会招到一家子轰炸她。

晚上,苏秀秀又将她先前留下来的那些木炭,都倒到那个铁桶里。

知道有这个东西之后,王秋月也比平时多做了一倍以上的包子,足足有七八百个。

这五个铜板一斤的肉包子,还有两个铜板一斤的馒头,怎么合计都赚。

王秋月很财迷,只要是赚钱的,再辛苦她都乐意。

有了铁锅,苏秀秀就连做菜都比较有干劲了。

就着她们采回来的野菜,小小地洗了一把。

接着又捞起了两块豆腐,切了一些猪肉块。

趁着她们不注意,将空间里最肥的那块猪肉拿了出来,切成大块状,打算熬一些猪油。??×秒°章>?节?小ˉ-;说?网-|^ t+更~`新?最e¨快±?=

刚开过锅的铁锅用来熬猪油,再合适不过了。

这样烧一下,日后用起来就更好用了。

原本是要有一些香菜、葱、姜、八角啥的,熬出来的猪油才香,但这里要啥没啥。

无奈之下,苏秀秀只能随意扔了一把野葱下去。

又装了一小勺水不一起放下去,再将切好大块的肥肉一起倒下去,就这么小火慢慢地熬。

有了铁锅,那些砂锅倒是可以用来装些猪油了。

她可不像张柳红他们那样小心翼翼,不舍得,她这一煮,就是满满一大锅的猪油。

以前那些砂锅就是要用来水煮菜,或者是用来煎些豆腐。

这煎豆腐大部还是苏秀秀用来煎的,因为如果自己不动手的话,也就只能吃一些水煮菜了。

就是首接将菜放水里,连油都不放一滴,就这么煮熟,一家子随意吃两口应付一下。

“大姐,还别说,这铁锅做菜闻起来就是香一点。”

正在烧火的苏珊珊忍不住说道。

这时猪油渣也己经可以上锅了。

捞起猪油渣,苏秀秀便拿了一块给苏珊珊:“快尝尝,这刚炸出来的可香脆了。,w?d-s-h,u`c^h·e.n·g,.\c¢o/m~”

苏珊珊也不客气,接过一把就放进嘴里。

酥脆酥脆的,别提多好吃了。

接着苏秀秀又将这些猪油渣拿了一部分放到砧板上,就这么剁碎了。

“二舅母,一会这些猪油渣合着那些野菜一起包一些包子出来呗。”

苏秀秀看着正在揉面的王秋月说道。

“哟,还有这种馅的包子,我还真没听说过。”

说这话的时候,王秋月手里的动作也没有停下来。

“咱试一下,想必味道也不会差。”苏秀秀随意地说道。

但其实她自己心里很清楚,这样包出来的肉包子一样好吃。

上辈子她就经常用这些猪油渣包饺子,包出来的口感可不差。

“那一会二舅母包几个,咱尝尝鲜。”王秋月好笑地说道。

对于苏秀秀的要求,她向来不会拒绝。

平日里疼她还来不及呢。

熬好了猪油,趁着锅热,这个时候煎豆腐再好不过了。

捞了三大块豆腐出来,这才切成厚度适中的小块放下去慢慢煎。

“珊珊,你将火候放小一点,别太大火了。”苏秀秀小声吩咐道。

这豆腐就得小火慢煎,这样才能保证两面金黄。

再放点水下去,再将腌制好的肉片和野葱也一起放下去......

这般想着,苏秀秀就忍不住流口水了。

只是可惜了,这里的配料还是太少了。

真要说起来,倒也不是不可以自己做一些配料。

将来就是自己吃,又或者拿去卖也都可以呀。

“知道,煎豆腐都不能大火,你不说我也知道。”苏珊珊应道。

最后将一根柴火放进去,苏珊珊便出去外面整理那些土茯苓了

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