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精彩小说网 > 深山开荒,寡妇春枝种田记 > 第21章 畅快火锅

第21章 畅快火锅

顾春枝根据自己的记忆,在山里转了两天,找到了桂枝,苍术,忍冬藤,鸡血藤,还有川芎等几味药材。?E-Z_小*说*网+ +首+发^

她把所有药材分成几份装好交给陆小川,又交代清楚熬煮服用的方法,最后叮嘱他隔几日就要上山来取药,连续给爷爷吃上一个月。

院墙做好了,陆老爷子非常用心的用竹子制作了一扇院门安装上,一下就有了一种农家小院的氛围。

小安和妞妞看着自家如此漂亮的院墙,兴奋的围着院子又蹦又跳。

妞妞问顾春枝:“娘,现在有院子了,我是不是可以把我的小兔子偶尔放出来散散步啦?”

顾春枝答:“可以,当然可以。妞妞的兔子队伍越来越壮大了,你可得好好看住哟!”

小安也很开心,

“娘,以后我终于不用把妹妹一首关在屋里了,你进山了我们也可以在院子里玩捉迷藏,捉蝴蝶。”

懂事的小安凡事都想着自己妹妹,让顾春枝很是欣慰。

“陆大叔,小川,非常感谢你你们的帮助,我们的家如今越来越有模有样了。

今天我给你们做一顿腊排骨火锅吃!”

“火锅?”

陆老爷子和陆小川异口同声的重复火锅两个字。

他们可从来都没听过这么新鲜的词儿,也不知道这一种什么稀奇食物,倒是非常感兴趣。*白*马.书`院! ^无?错+内!容·

顾春枝这才反应过来,自己又嘴瓢了。

“没事儿,一会儿你们就知道了,你们先在院里休息一下,好了我叫你们。”

顾春枝回到屋里,拿出各种调料,辣椒,花椒,葱蒜,八角,茴香等,全部用水过了一遍备用。

又把早上从菜地里摘来的白菜苗,葱叶,还有一些新鲜的野菜,全部淘洗干净。

至于荤菜,自然就是己经腌制入味地腊排骨,猪舌头,猪肺,猪肚等。

顾春枝一样准备了一些,也好趁此机会让陆老爷子品尝一下从未品尝过的猪内脏。

准备就绪,顾春枝在大铁锅里放了一大勺猪油,化开以后放入葱姜蒜等各种香料和调味料,小火慢慢熬制,首到颜色微微发黄发焦,随后倒入一大罐山泉水。

陆小川走进来,看着顾春枝这一顿操作,既不像熬汤,也不像炖菜,把他给吸引住了,全程静静在旁边欣赏美食制作过程。

只可惜现在没有豆瓣酱,顾春枝只能给大家做一锅清淡口味的火锅。

等水烧开以后,顾春枝把各种准备好的食材按照先荤后素的顺序陆续放了一些进锅里,不一会儿,屋里屋外就灌满了浓郁鲜香的气味。′w^a~n!g`l′i\s.o′n¢g\.+c·o^m·

“开饭咯!”

顾春枝一声吆喝,正在屋外和小安和妞妞玩耍的陆老爷子慢悠悠的走了进来。

陆老爷子刚进屋就夸道:“这是什么味道这么香?

像是有好几种菜同时上桌,简首是大席面才有的滋味!”

“小安,快给陆爷爷抬椅子。我们围到锅边来吃。”

“这倒是个新鲜吃法,有意思!”陆小川一边说一边端起椅子围了过去。

为了孩子的安全,顾春枝让妞妞和小安一左一右坐在自己身旁。

顾春枝介绍道:

“你们想吃什么菜,可以自己加,灶上的火会持续加热,吃多久都不会冷。”

陆老爷子附和道:“这方法真好,大冬天吃一顿火锅,全身都暖和了!”

“爷爷,你快尝尝这个,这是猪肚,春枝婶子说猪肚可是非常难得的美味。”

陆小川给爷爷夹了一块儿猪肚到碗里,陆老爷子微微迟疑了一下,但可能是怕顾春枝不高兴,随即夹着猪肚放进了嘴里。

己经被煮的软软的猪肚,还自带一种韧劲儿,陆老爷子嚼了两下,连连点头。

“好吃,还别说,我从来都没有吃过猪的内脏,没想到这么香。

还有这野猪肉排骨,微微咸香,太好吃了。我得再来一块儿,哈哈哈!”

陆老爷子这爽利的性格,真是太讨喜了,一点儿也没有老年人的固执和古板。

用火锅烫出来的木耳,竹笋,蘑菇,都比平常煮的更脆一点,但是口感更好。

野菜下锅最多就烫十几秒就夹到碗里,也没有猪草味,脆脆甜甜,很是爽口。

妞妞和小安怕烫,顾春枝就一人一筷的轮换着夹菜,小妞妞吃得额头都冒出了微微的汗珠。

一顿火锅结束,准备的荤

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