杨富贵眉头微皱:“这就行了?会不会太简单了点?”
他不是怀疑黄曼曼,是作为庄稼人,对粮食有种本能的认知。
“这要是被村里人看着学了去,岂不是谁都能做了?”
这可是关系到黄家娘几个以后生计的大事,由不得他不操心。
黄曼曼停下手,看着杨富贵担忧的样子,笑了笑,凑近了些,压低声音道:
“杨叔,您放心吧。”
“看着简单,其实门道多着呢。”
“我这米里头啊,加了点儿咱们的独门佐料。”
“佐料?”杨富贵一愣。
“嗯!”黄曼曼煞有其事地点点头,半真半假地编排起来,“是我在上回在山上啊,偶然发现一种植物,我就觉着可能能吃呀,就给摸在这石墩子上了。”
“没想到呀!”
“这佐料加进去,不仅能让年糕口感更软糯,更香甜,最关键的是……”
她故意顿了顿,神秘兮兮地说:“能让一斤米,打出将近两斤的年糕来!”
“什么?!”杨富贵眼睛猛地瞪大,一脸难以置信。
一斤米出两斤年糕?这怎么可能?!
那多出来的分量,难道是凭空变出来的?!
黄曼曼看着他震惊的表情,心里暗笑,面上却一本正经:
“就是这样。所以啊,别人就算看着咱们怎么做,他没有这个佐料,味道不对,更打不出这么多分量!”
“这可是咱们家的不传之秘!”
杨富贵看着黄曼曼那双黑白分明、异常笃定的眼睛,又低头看了看石臼里那明显分量“超标”的、雪白软糯的米糕团……
他想起了昨晚,这丫头也是这样一副胸有成竹的样子,然后就拿出那神不知鬼不觉的药丸,解了他的困境。
这丫头……怕是真的有点不为人知的门道!
他心里那点疑虑,瞬间被一种“原来如此”的了然和一点点敬畏取代了。
“原来是这样……”他喃喃道,随即重重点头,“那就好!那就好!有这秘方在,咱就不怕!”
他不再多问,抡起木槌,干劲更足了!
心里头,那份作为一家之主的责任感和保护欲,也愈发强烈。
这黄家娘几个,以前过得太苦了。
翠莲嫁给了他,曼曼又这么能干,还有两个小的……他杨富贵,往后定要护得他们周全!
就算……就算这年糕生意最后没做成,赔了这点米钱,又算得了什么?
本来曼曼手上的那些钱也是她自己凭本事得来的。
他杨富贵如今是她们的男人,是她们的依靠!
大不了,他少抽几口旱烟,多上山打几次猎,总归饿不着她们娘几个!
爱屋及乌,他现在是彻底把黄家这几口人,当成自己亲生的娃来疼了!
曼曼这丫头想做什么,他支持!必须支持!
一番热火朝天的忙碌,两大团热气腾腾、雪白软糯的年糕终于打好了!
那诱人的米香,混合着一丝不易察觉的清甜,弥漫在整个牛棚。
黄曼曼指挥着杨富贵,小心翼翼地把滚烫的年糕团挪到旁边早就撒了一层薄薄熟米粉的干净案板上。
稍微放凉,待年糕表面不那么烫手,但内里还保持着柔软的时候,黄曼曼拿出早就准备好的、浸过水的干净细棉线。
“小石,小丫,看好了,学着点!”
她一手轻轻按住年糕边,一手绷紧细线,对准位置,用力往下一勒!
嗤——
雪白的年糕被整齐地分割开来,切口光滑平整。
“就这样,一块一块切好。”
她动作麻利,飞快地将两大团年糕分割成大小基本均匀的长方块。
每一块掂量一下,大概二两左右。
杨富贵在旁边看着,默默数着。
这一斤米……不,应该说是原本一斤米加上黄曼曼的“佐料”打出来的年糕,这么一分,案板上竟然堆起了将近二十份小年糕块!
二十份!
杨富贵暗暗咋舌,看向黄曼曼的眼神,已经带上了毫不掩饰的惊叹和佩服。
这丫头的“佐料”,果然神了!
这要是拿出去卖,一份卖上几个铜板……那可就是一笔不小的收入啊!
他心里那点因为昨晚母亲胡闹而产生的憋屈和阴霾,仿佛都被这雪白的年糕和未来的希望给冲散了。
“曼曼,切好了,接下来呢?想好怎么卖了吗?”他主动问道,语气里充满了