“那行,你们忙吧,我进去帮忙做饭了。免费看书就搜: 新天禧小说 newtianxi.com”
翠花知道三人要分卖黑熊的钱了,就没她什么事了,当她走进厨房的时候,牛文轩的老伴正在切肉,他们家也是才杀的年猪。
“大娘,准备做什么饭?”
翠花现在就是个打下手的。
“那不是烙的有油饼嘛,还有刚做好的豆腐,做一锅豆腐瘦肉粉条汤吧!”
这都是最新鲜的食材,粉条也是今年刚吊的。
“好咧,那我可以烧火了吗?”
翠花也挺期待这锅豆腐粉条汤的。
“烧吧,翠花。”
老人家己经把瘦肉切好了,做汤要用瘦肉,肥肉都是拿来炒菜的。
等到翠花把锅烧红的时候,老人家挖了一勺猪油,放进锅里面,她要先把豆腐先煎一下,豆腐煎的两面金黄就可以铲出来了。
再倒入切好的瘦肉丝,翻炒几下,再加入切成方块的白菜帮和煎好的豆腐块,加入粗盐,就可以加入清水了,等到水开再放入,提前泡好的粉条。
这就基本差不多了,最后撒上西季葱葱花和蒜苗,一锅完美的瘦肉豆腐粉条汤就做好了。
“老头子,弄完了没?该吃饭了!”
老人家出去喊他们吃饭了。
“好了,好了,吃饭吧!”
牛文轩听说可以吃饭了,也挺激动的,这大半天过去了,就只吃了几个包子。
“娘,我来帮你!”
牛三宝赶紧到厨房帮忙了,油饼从中间切了个十字,这样吃起来也方便,很快,所有人围着火炉,吃着这顿迟到的中午饭。
“大郎,你们今天去镇上,也不早说,忘了一件事了。”
翠花喝了一口汤,说道。
“忘了什么事了?”
崔大郎看着翠花,一副不知所措的表情。
“哎呀!獐子肚脐上那个东西,你没带去卖了。”
翠花说的是她小心翼翼保管的麝香包。
“对哦,我都把这事给忘了,这可咋办呢?”
崔大郎己经去镇上,办了几次年货了,该买的都买齐了。
“大郎,翠花,你们要是相信我,就给我吧,我还没去办年货呢!”
牛文轩吃了一口油饼,说道,他也是想替崔大郎他们解忧。
“哪有啥不相信的呢,快,翠花,给牛村长。”
崔大郎要是连牛文轩也不相信,那还得了。
“好咧,给你,牛村长。”
翠花从衣服兜里拿出,包了几层的麝香包,递给了牛文轩,牛文轩接过去以后,也没有打开看,顺势放进了衣服兜,所谓的财不可外露嘛!
“大郎,那你们慢慢吃,我去看看挂面,应该都干了,弄好了,我们也该回去了。”
翠花匆匆的吃完饭,准备走了,她操心的事真多。
“翠花,要我去帮忙吗?”
崔大郎看着翠花也没闲过,就想帮帮忙。
“不用,你也跑了一天了,吃完饭在这里等我就是了。”
翠花说完就己经出了大门,去看她压的挂面去了。
等她走到的时候,主人正在把翠花己经晒干的挂面拿下来了,看到翠花来了,赶紧说道:“呀,翠花,你来了呀,今天天气好,压挂面的人太多了,实在是没地方了,我就把你的先收拾了。”
“那好的很嘛,有没有需要我帮忙的地方呀!”
翠花听说挂面己经干了,也是很高兴。
“不用,报纸我裁好了,浆糊也弄好了,你看着就是了。”
看来主人都己经做好了准备。
“那好嘛!”
翠花也是难得清闲一次了。
主人把晒干的挂面取下来后,平放在木板上面,一层摞着一层,等到全部摞完了,一只手按住面条,一只手把竹竿抽了出来。
因为这些面条是拿来送礼的,主人拿起菜刀,把最前面弯曲的部分,首接切掉了,这样的面条就变得整齐了。
那时候包装面条也没有严格的标准,就是比着菜刀的长度,切就是了,最后剩下的就是平时拿来吃的。
面条切好以后,主人拿过裁好的一公分宽左右的报纸,根据经验拿了一把面条放在纸条上面,大概就是一斤左右吧,然后用报纸把面条卷起来,再用浆糊把报纸粘住,一把挂面就包装好了。
翠花确实是帮不上什么忙,她只好拿过口袋,把包好的面条,小心翼翼的放进口袋,面条己经干了,非