不久之后,林毅带着一些清洗完的野草回来了。免费看书就搜:我的书城网 wodebooks.com
看着内侍放在他们面前的这一串串的野草,姜浩冷笑一声:“林将军,老夫一会倒想看看你用这一些杂草做出来的熊掌有多香。”
林毅笑呵呵的说道:“莫慌,急什么?”
待会等他林毅做出来,这帮讥讽他的老臣可都别馋死。
尤其是姜浩,这老狐狸挑的头,先得放他鼻子前面让他闻闻,对,待会喂狗也不给他。
这些人是不敢在背后蛐蛐林毅了,当然,说林毅做的饭菜如何如何还不至于让他们被杀头。
反正现在这几个朝臣都是姜浩的身边的同盟,死党,要姜浩出了事,他们也活不成,所以几人就也跟着冷笑了起来。
“林将军,我们可等着你美味出炉,别待会做了半天,就一锅子糊糊菜,哈哈哈!”
林毅瞥了这一些人一眼:“给皇上吃的,你们跟着凑什么热闹,不过待会做好了,倒是可以让你们尝尝鲜。”
姜凰自然是明白林毅这鬼点子的用意,不就是想馋一馋这几个人么。
好!待会她就一人赏赐一小块,她让这些人吃,谁敢拒绝?
林毅倒是没有在废话,就在一旁忙活了起来。
看着林毅切菜的速度,以及改出来的花刀之类的,一旁的几个文臣就讥讽着。
“还真以为自己做的多好呢?”
“跟我们家的庖厨差远了,真能装。”
“这小子怕是不知道天高地厚,给咱皇上做饭,咱皇上的口味,他能适应得了么?”
林毅对周围的讥讽声全然不在意,只是自顾自的忙活着。
等水煮沸之后,林毅将已经拔了毛,剥洗赶紧的熊掌和一些野菜一起放进了锅里。
他既没有改刀,也没有做别的。
几个朝臣见状又是一阵捧腹大笑。
“这连改刀都不改,这能好吃?”
“刚刚他这一下还真是让我以为他是大厨,结果啧……”
本来林毅是不打算嘲嘲这帮朝臣的,但是现在他突然发现这群人无知的可笑。
索性他干脆就给这群人普及了一下:“这叫焯水,这会还没炖肉呢,知道为什么要焯水么?因为要去腥。”
“用酒,我挑选出来的这几种野菜,可让熊掌中那股腥味祛除。”
“诸位大人,你们回去问问你们家的庖厨,做肉的第一步是不是焯水,之后再出来说三道四。”
这些王公大臣们哪天不是过着衣来伸手,饭来张口的日子。
他们一大早上醒来的第一件事就是女仆为他们更衣,甚至他们这帮人连脚上穿的鞋子的鞋带都不会弄。
这做饭该怎么做,他们就更不懂了。
居然在这里吹起来了。
搞得好像什么都懂一样,事实上,全都是白痴。
被林毅这么一数落,说话的这些王公大臣们顿时脸就红了。
林毅看时间差不多之后,将熊掌捞出,然后让佣人将锅里的水倒掉。
他将一块熊皮扒下来,然后练了一些油脂,放上刚刚弄来的野菜翻炒,等散发出芳香味之后,在加入水之类的。
火候什么的掌握的都非常到位。
不一会的功夫,煮好的肉便散发出了极其香醇的味道。
加上他加入的酒,盐,糖,酱油又很好的起到了提味的作用。
一时间味道就更加鲜甜了。
即便是空气中都弥漫着一股独特的肉香。
其实这个时代还没有豆油,动物的脂肪什么的也都很少会被直接用,像是内脏之类的因为腥味重,更是会被直接抛弃。
就连动物最好吃的心脏,肝脏这类高富营养的东西都会被抛弃掉,普通的百姓也不会吃的。
但是林毅可是个顶级大厨,这些东西在他手里能做出绝对的美味来。
尤其是这下水,这可都是好东西。
随着肉香味四溢,刚刚讥讽林毅的人全都面面相觑了起来。
林毅等火候差不多了,才把熊掌捞出,然后切下一些边角料,其他的主要部位做成一个造型,配得上刚刚采摘来的野菜点缀,一时间曼妙无比。
仅仅是看着就让人觉得好吃。
而且随着锅盖解开,味道就更是飘香四溢了。
姜凰笑呵呵的看着那些个盯着看的贵胄说:“你们几个也尝尝,咱们看看林毅的手艺到底如何?”
这些人一听,深深地吸了口气。