再加入红油豆瓣酱炒匀。本文搜:狐恋文学 hulianwx.com 免费阅读
锅中的香气扑面而来,顾宛央把鱼倒入锅中, 加入酱油、盐和少许糖调味上色,再稍微地翻炒了两下, 不能多翻炒怕把鱼给炒散了, 便可以加入清水大火炖煮了。
炖鱼不用像炖肉那么长的时间,大火炖个十分钟左右, 就可以把汁水收干了。出锅前再撒上葱花,喷香诱人的香辣鲫鱼便做好了。
今日的文庙非常热闹,因是开学第一日,全县城的学子从四面八方赶来,家住城里的学子不用住宿,但也有不少从各个镇子或者村子来的学子,他们带着行囊包裹过来文庙状元殿报到。
一众学子中,各种年龄段的都有,有二十岁左右的,三十岁左右的居多,但四十五十岁的也不在少数,古代科考的难度太大了,好些人都是考了十几年都不中,却又不肯放弃,就一直读一直考,能供得起读书的人家,家境自然是还不错的,否则肚子都吃不饱,还读什么书呢。
同窗见面,免不了寒暄几句,民以食为天,家住在城里并且消息灵通的学子,自然是听说了文庙公厨换了厨子的事,刘大厨的厨艺是得到学子们认可的,虽说新来的厨子也得到了工匠们的认可,但他们可不是那帮粗人能比的,据说新来的厨子还是个年轻女子,那能做得出比刘大厨还好吃的食物来吗!
“我说各位同窗们,公厨换厨子了大家知道吗?”家住城东的学子周文仓说道,他读书吊车尾,但这种八卦小道消息是最喜欢打听的。
“啊?换谁了?”今天刚刚进城报到的学子们自然是都没听说过,不由都惊讶地问道。
“文庙公厨怎么可以随便换人呢,刘大厨是得到我们认可的厨师,别的厨子怎么能比。”来自五河镇的学子付仁青耿直地说道。
“也不能这么说,刘大厨自然是厨艺好的,我们也都很认可的,但不一定别的厨子就做出来东西不好吃啊。”说话的是县丞家的公子崔士忠。
“崔兄说的是,好不好吃的,今天中午尝过不就知道了。”城北程家的程广辛附和道。
“是啊,反正快到晌午了,也该用午餐了。”
“若是做的饭菜味道不好,我们就跟以前一样联名给官府,请求换厨子。”
“对,反正以前干这种事情也不是一次两次了。”
“诶诶,大家别慌嘛,虽然我没吃过新来厨子做的饭菜,但据说她在城西市集卖早点,好多人都去买,说不定厨艺还不错呢。”周文仓见大家议论纷纷,双手一抬一挥制止了大家的议论,神秘兮兮地爆料。
“额?只是个卖早点的摊贩啊?”
“对啊,居然连酒楼食肆的大厨都不是呢?”
“就算早点做的好吃,那也不代表饭菜做的好吃啊。”
“府衙怎么会找这样的人来做文庙大厨啊?”
“大家静一静,别吵了,我听说是鲁工师推荐的,在文庙做了一段时间的饭菜,得到工匠们的好评,然后刘大厨又因为家中有急事赶不回来,所以府衙才会让现在这个厨子继续暂代几日。”崔士忠到底是县丞的儿子,他分辩起来。
“对啊,刘大厨不在,总得找个厨子来做饭,要不然你们自己去找觉得合适的?既然能留下她来,那说明还是不错的,你说是不是,周兄?”程广辛同崔士忠是好友,肯定站在他这边说话。
“崔兄和程兄说的极是,我也只是把知道的跟大家伙唠唠,没有别的意思。”周文仓笑嘻嘻地说道。
“不管怎么说,大家先别在这里讨论了,赶紧去膳堂吃饭吧,吃完收拾一下,下午就有课了。”崔士忠说道。
崔士忠虽然年轻才二十出头的年纪,但在学子中声望还是比较高的,这不仅仅是因为他父亲是县丞,还是因为他为人正直作风正派,学业也是数一数二的,所以他在这群学子中间说话还是有些分量的。
崔士忠都这样说了,而且吃午饭的时辰也到了,所有人便一起往膳堂方向走去。
在膳堂准备饭菜的顾宛央可不知道状元殿的这一出,她知道今天中午肯定会有人不满,但她对于自己做的这两道菜还是有把握让挑刺的人闭嘴。
顾宛央正有条不紊地指挥着小桃和尹多把饭菜、碗筷端出来,他们三个刚刚摆放好,学子们便陆续走进了膳堂。
走在为首的崔士忠打眼一瞧,便看到顾宛央正站在放置饭菜的长桌前,一双明亮的眸子注视着他们的到来。
崔士忠暗忖,知道是个年轻女子,没想到居然这么年轻,他不由地再次看向顾宛央,只见她嘴角微微含笑,身形笔直,自信又大方地站立在那里。