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老村长咳嗽两声，掏出泛黄的账本：“哥哥仔村长，咱村办食堂，光买空调就花了六十多万块，这要是赔了...”

“不会赔！”陈暮打断他，\"我算过账：一台空调1800块，能让五十个工人吃得舒心。每个工人每月多花十块钱，五十人就是五百块，三个多月就能回本。再说了，咱们还能卖汽水、冰棒，这些零嘴的利润是饭菜的三倍！\"

说到这儿，陈暮突然提高嗓门：“大伙知道港岛的酒楼咋赚钱吗？他们连客人上厕所都有人递毛巾、喷香水！为啥？就为了让客人觉得‘这钱花得值’。咱们现在穷，做不了那么讲究的事儿，但至少能做到‘三个一’：一句问候、一杯热水、一个笑脸。就这三条，就能把国营食堂甩在身后！”

当然，其实这话，陈暮有点吹嘘了。

为啥呢？

因为港岛的服务有多差，那是人神共愤的。

那服务就恨不得你给我快点吃完滚蛋一般。

当然，那指的是那些小的港式茶餐厅。

客流量大，服务员少，所以态度都拉胯。

真要那种装修上档次的，那服务态度极好。

虎娃突然举手：“哥哥仔村长，那啥是第三产业？”

“问得好！”陈暮摸了摸虎娃的头，“种地打鱼是第一产业，建厂做工是第二产业，咱们搞食堂、卖服务，就是第三产业。以后啊，第三产业会比前两个都赚钱！你们想想，等大家都吃饱穿暖了，还想干啥？想下馆子、想逛商场、想让人伺候着——这就是第三产业的天下！”

老村长捡起旱烟袋，若有所思地说：“照这么说，咱村以后不打鱼了，改伺候人？”

这话说出来，大家都有点膈应。

虽然打渔穷啊，但老子乐意！

老子不伺候人！

现在赚钱了，还得去伺候人。

那膈应。

“不是伺候人，是让人愿意花钱买咱们的‘用心’。”陈暮从包里拿出个塑料袋，里面装着从港岛带回来的“一次性筷子”和“餐巾纸”。

“就说这筷子，港岛酒楼都用这玩意儿，干净卫生，客人用着放心。咱们可以把筷子换成竹制的，刻上‘渔村食堂’的字样，临走还能让客人带走——这就是‘体验感’！”

苏念之摸着一次性筷子点头：“这东西好，既环保又能打广告。要是每个客人都带走一双，相当于免费给咱们做宣传。”

“没错！“陈暮越说越激动，”以后咱们还要搞‘会员制’：吃满十顿饭，送一顿免费汤；介绍五个朋友来，送半只烧鸭。还要在食堂里挂电视——别管有没有信号，摆着就是个气派！工人干活累了，来咱这儿看看热闹，喝口冰镇汽水，就算不吃饭，也愿意在这儿待会儿——这就是‘用户粘性’！“

老村长听得直摇头：\"哥哥仔村长，你说的这些太超前了，咱渔村哪有这条件？\"

\"条件都是人创造的！“陈暮一拍桌子，震得粗瓷碗直晃，”当年咱们连电灯都没有，现在不也用上空调了？只要咱们敢想敢干，就能把小食堂做成大买卖。我敢打赌——十年后，全中国的饭馆都会学咱们这套‘体验感’的玩法，谁学得早，谁就能赚大钱！\"

说到这儿，他突然放缓语气：\"大伙知道我为啥这么拼命折腾吗？因为我去过港岛，见过人家的服务业有多厉害。人家一个餐厅服务员，月薪比咱们村主任还高，为啥？因为他们把‘伺候人’变成了一门学问，变成了能赚钱的本事。咱们现在穷，没见识，但不能没志气——咱们要当这改革开放的弄潮儿，让全中国都知道，鹏城渔村的食堂，才是最懂客人的地方！\"

煤油灯的火苗突然蹿高，将陈暮的影子投在墙上，显得格外高大。

沈婉钧低头看着账本，笔尖在“用户体验感”旁边画了三个着重号；

老村长吧嗒着烟袋，眼神里少了困惑，多了精光；

虎娃攥着一次性筷子，仿佛握着未来的钥匙。?l?a,x!s^w￠.*c¨o,m^

窗外，南海的夜风裹着潮气扑面而来，吹得墙上的“用户体验感”五个字沙沙作响，像极了春潮拍打礁石的声音——那是新时代的前奏。

陈暮知道，今天这场在煤油灯下的\"启蒙课\"，或许正在改写一群泥腿子的命运。

当大多数人还在琢磨如何种地打鱼时，他们已经站在了第三产业崛