张瑞川将书册递给卢象升依然难掩高兴，“呐，自己看。”

卢象升开始翻阅。

第一页到第十页，写的都是玉黍的栽种以及制作手法。

首先排第一的，就是将玉黍晒干磨成粉，像小麦粉一样，可制作成馒头、包子来使用，也可烙饼。

第二则是碾碎成颗粒，煮粥的时候放入。

第40章 chapter 040冰雹（2）……

第三，则是青玉米，可在玉米完全成熟之前，摘青玉米清水煮，又可以剥粒清炒或放鸡蛋一起炒。

第四：为了方便储存，也为了更好的留种， 第三种食用方式，建议少吃或适量吃。

第五

11页到25页，记录的则是红薯的栽培，茎块做种，掐红薯藤插杆同样可以栽种红薯。

另外红薯种子可保留可不保留，也备注了。

至于有关的红薯做法。

制作甜羹，制作红薯粉，将红薯切块和大米一起煮粥等食用方法，都一一记录下来。

透一句题外话，游健用毛笔抄录得手疼。

最后第25页到40页，则是土豆的栽培以及食用制作法

这个就不一一阐述了，反正土豆在后世都是又当菜又当饭，做法多种多样儿。