能?干什么，除了自己打发打发时间?。那为什么要专门在雅间?中安排一张麻将桌。

李承福揉揉眼睛，努力睁开?，对着他娘说?：

“赚钱啊，咱们可以设置打一场麻将用时两个时辰，一桌就收水费八十文，期间?茶水免费喝。

而且麻将也可以把画乌龟换成钱，打起来有?赢有?输，会让人比昨晚上更上瘾。”

这钱他们可以从中午开?始，一直赚到?晚上，酒楼是他们买的，没有?租金什么的，一天到?晚开?着都没事。

听着李承福这话，钱氏心里暗暗计划着，今天争取早点收摊回去，让儿?子们赶紧把桌椅板凳整出?来。

早日将酒楼换新，他们也好早一天开?始赚钱。

日子就这样一天天过着，李承福照例每天和李承寿上下学?，老李头带着老大老二赶工桌椅板凳，钱氏带着老三老五摆摊做生意。

很快，十月中旬，酒楼全部布置完毕，牌匾也换了上去。

钱氏专门请了舞狮和杂耍的，在酒楼门口表演，咚咚锵锵的，将一整条街的人都吸引过去了。

这时候人们的娱乐活动其实很少，所以哪里有?新鲜事都恨不得长了四只脚，飞过去凑个热闹。

酒楼门口处，钱氏一身暗红色新衣站在牌匾下面，朝门口众人躬身道：

“诸位，今日我李家?酒楼开?张第一天，凡进店吃饭的，都获赠小吃一份。”

人群中有?不少老李家?凉菜的老顾客，他们是老李家?最重视的顾客，不用钱氏多说?，就互相打着招呼进去了。

人都有?从众心理，其他人见别人都进去了，马上大堂就要坐不下了，连忙也跟着进去。

有?些没进去，就在门外驻足观望。

虞氏和李广万抬了一条长板凳出?来，端了一盘自家?抄的瓜子给众人。

“大家?伙可以在外面歇歇脚，里面坐不下了，先等等，需要用饭的，在我这儿?领个号排队。”

大堂内，大房二房的媳妇儿?都在，连老李头都过来帮忙当起了小二。

每张桌子都放了菜单，桌角都用阿拉比数字贴了标号。

每样菜前面也同样有?数字，客人点菜，老李头不认识字，就让客人在菜单上指给他看，他只需要记下菜前面的数字即可。

阿拉伯数字是李承福交给家?人的，为的就是解决现在这样的情况。

对于不认识字的客人也没关系，大堂内有?窗口，一大盆的菜端出?来，自己随便?打，只要十文钱，但必须吃完，吃不完是要罚款的。

大堂内的桌子也是快餐店那种，长方形，可以坐四个人，还有?那种单人座的，对社恐人士比较友好。

大堂内秩序井然，大堂外热闹非凡，有?免费的瓜子吃，免费的茶水喝，哪里还有?人着急走。

小钱氏就负责收桌子，哪桌的客人吃好了，她就立刻上去收拾，记下桌号，然后去门口让虞氏安排下一桌客人进去。

现在天已经凉下来了，所以除了凉菜、卤肉，骨汤这个老品牌自然重出?江湖。

除此以外就是炒菜，这个是李广兴负责掌勺。

加了辣椒炒出?来的菜味道格外香，加上辣椒都是做好的辣椒酱，旁人根本不知道这是什么做的，想偷学?都得研究一阵子。

中午李承福两兄弟过来吃饭，见大堂内没一个空位都惊呆了，他们想到?了生意应该会不错，但没想到?会这么好。

最后俩人是上二楼雅间?吃的，二楼的八间?雅间?留了一间?用来住人。

酒楼没有?后院，有?时候不想回村里，就能?在酒楼的房间?里睡。

吃完了饭，临走时，李承福看了眼忙的飞起的自家?人，觉得明天多半要全家?出?动了，几?位姐姐估计都得来帮忙。

果然，第二天，李荷姐妹几?个都被?带到?酒楼帮忙，李荷、李菊在大堂帮着收桌子，李兰在后厨帮忙洗菜。

李莲还小，本来不用来的，但家?里人都走光了，留她一个人在家?反而让人不放心，索性一起带过来，她跟着李兰在后厨帮忙洗菜。

开?张三天，没有?赠送的小吃了，食客却丝毫没有?减少。

主要原因是他们主打的平民阶段消费水平，快餐式的饭食可以自己选自己喜欢的，汤是免费的，米饭也免费添，便?宜又实惠。

二楼的雅间?就更俏了，本来就只有?七个，数量不多，李家?酒楼的菜不仅味道好，而且很多都是其他酒楼没有?的菜式，新奇又好吃。

镇上有?钱人说?多不多，说?少也不少，反正每天的雅间?都是早早就预定