掌柜皱眉，亦看向后大厨：“如果我没有记错的话，这应该是前两天才买来的。”

后大厨更不敢吭声。

“前两天？”何苗皱眉，亦看向后大厨，“那岂不是买的时候就不太新鲜了？”

一旁，另一名大厨突然说道：“这是他亲戚家种的，送来给看的倒是新鲜的，却不想送货时，送来了这么一批烂货。再加上当时正忙着，没有验收……”

“你们难道不知道恒源酒楼不用这样不新鲜的食材吗？”掌柜怒道。

“所以，掌柜大叔，这些紫薯你们不要了，是吗？”何苗小心翼翼的问道。

掌柜大叔立马登过去：“不新鲜了……”

“我知道啊，我知道啊，但是我要的就是消水了的紫薯啊，不能太新鲜。”何苗嘿嘿一笑，“要不，您把这些紫薯挑一挑卖给我吧，反正你们也用不了了，与其丢掉，不如给我，还能及时止损呢。”

“及时止损？”掌柜摸了摸下巴，看了已经开始瑟瑟发抖的后大厨一眼，“就买给你吧。”

说着，又看向后大厨，“差价从你工钱里扣。”

听到不是赶他走，后大厨松了口气，连忙点头应好。只要不是赶他走，不就是一点钱嘛，不碍事。

又忍不住感激地看向何苗，幸亏有这丫头接收了这批紫薯，否则他的生计就保不住了。

“谢谢啊何姑娘，谢谢，谢谢……”

后大厨感激的上前就要握住何苗的手，何苗连忙后退两步，将手背于身后。

“不用客气，不用客气，如果不是多放了两天，臭掉的可能就不会这么多了，日后还是要及时处理的好，这样浪费，会遭天谴的。”

“好的好的。”后大厨连连应好，“我姓刘，何姑娘喊我刘大厨就更好，日后如果有什么需要帮忙的，你就来我。”他拍了拍胸脯，“你也知道，双高镇的达官贵人们最喜欢吃我煮的饭菜了，我多多少少能在他们面前说上两句话。”

“那就谢谢刘大厨大叔了。”何苗笑着道，蹲下身挑拣那些没坏的紫薯，口中边道，“刘大叔能给我个筐子吗？”

刘大厨立刻喊了在后厨中帮忙的徒弟拿了筐子，帮何苗挑紫薯。

挑拣出来的紫薯不少，整整装满了一个筐子，余下的烂掉的紫薯也不少，便是没有一半，也有三分之一。

何苗看着刘大厨脸上肉眼可见的心疼神色，无奈地冲他笑了笑：“刘大叔，我只能帮到这里了，余下这些，真的不能用了。”

她尽力了，她也得对她的客人负责任啊。

刘大厨摆摆手：“晓得的，晓得的，归根究底是我太过相信我那个亲戚了。”

这个哑巴亏，他注定要吃。

何苗没有在多说，和刘大厨的徒弟一起把那一大筐的紫薯搬到大堂，付了钱，又喊了秦大山，当着掌柜的面，把今天早上的账算了一遍，扣除成本后，把两成的利润推到掌柜的面前。

“这是今天早上的利润，”何苗轻笑着，“掌柜大叔，如果我能从你这里购买到我想要的食材，成本应当会更低，利润也会更高……”

话还没有说完，掌柜看着桌面上堆着的小山丘铜板，立刻拍板：“没问题，你需要什么，列张单子，回头我让刘大厨买菜的时候一并买了。”

“好嘞，谢谢掌柜大叔。”何苗高兴道，又省去了采购的时间。

和秦大山一起把那筐紫薯抬到小摊处，何苗开始收拾桌子。

“大山，我们要把这些都搬回去。”何苗指着那一口大锅和那些蒸笼。

安静了一个上午的秦笙弱弱的说道：“阿娘，阿笙可以帮忙。”

何苗这才发觉，她似乎把秦笙忘在一边了，当下心里涌起了一阵愧疚，蹲下身子，抱着秦笙，轻声哄道：“阿娘忙，没顾得上阿笙，阿笙不要生阿娘的气，好不好？”

“阿笙没有生阿娘的气。”秦笙抚了抚何苗的背，“阿笙知道，阿娘是想让阿笙过上好日子。”

何苗顿时觉得值得了。

一旁，秦大山看着正在朝他做鬼脸的秦笙，觉得自己以前对秦笙的好都喂了狗了，妥妥的白眼狼。

自知还没有被原谅的秦大山便是心里有再多的想法，也只能干看着，然后默默的开始往新家搬东西。

这么些天他算是看明白了，小姑娘对秦笙护得紧，大丈夫能屈能伸……

一起将所有的东西都搬回了新家，何苗拉着秦笙的手，在秦大山面前站定。

“