了好吃就是好吃。对了，干脆我们的店就叫美味轩吧......”杜乐滔滔不绝地把一些饭馆推销广告的手法说出来。这些现代简单的营销手法，赵全听得连连点头，对杜乐也是越发的敬佩。

杜乐说完之后，让赵全把所有的员工全部召集到他的面前，先是训训话，鼓励鼓励一下。然后，杜乐又让两名煮面的师傅进厨房，他要教他们煮面的技巧。

方便面，顾名思义，就是方便，快速。下料简单，面饼容易松软。杜乐要教他们的，主要就是一个煮的时间。时间很重要，久了太软，不足也太硬，要想好吃，必须煮得刚刚好。

当然，方便面最重要的一点，就是可以用沸腾的开水直接拿来泡。

杜乐指点煮面所需要注意的要点后，让两名师傅分别煮几包方便面，直到他们能够掌握住火候和时间。

赵全一家和面馆的两名店伙计有福了，练习的时候，杜乐是让师傅煮出不同口味的面，还能让大家一一品尝，哪种更合适古代人的习惯。

煮好的面，一一摆到面馆的桌子上，香气四溢。

杜乐的美味轩面馆虽然还没有正式开张，正在打扫整理，可也开着一扇门。没想到，方便面的香味，竟引进来了一些路过的人。

看见这样的状况，杜乐一时之间，对美味轩面馆的未来充满了信心。

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